หนึ่งในกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนฮัวตุลโก้คือการไปเยือนน้ำตกวิเศษโคปาลิตียา ในกิจกรรมนี้เราจะนั่งรถปรับอากาศไปยังภูเขาใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาทีเพื่อไปถึงซาน มิเกล เดล ปวยร์โต ที่ซึ่งเราจะเริ่มเดินป่าผ่านป่าดิบชื้นเพื่อไปถึงน้ำตกอันตระการตาและแอ่งน้ำใสสะอาดที่เราสามารถลงเล่นน้ำและดื่มด่ำกับความสงบของธรรมชาติ สุดท้ายเราจะได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นของภูมิภาค ซึ่งรวมถึงข้าวผัดเนย ทอร์ตียาส์ทำมือ ถั่วดำต้มในหม้อและอาหารเลิศรสอื่นๆ