ลงมือทำกิจกรรมเตรียมอาหารขึ้นชื่อของหยางซั่ว
คลาสเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นที่คึกคักเพื่อชมวัตถุดิบสดใหม่และสัมผัสกิจกรรมวิถีชีวิตท้องถิ่นด้วยตนเอง
ให้สัมผัสที่แท้จริงและเป็นส่วนตัว พร้อมโอกาสในการเรียนรู้สูตรอาหารดั้งเดิมของครอบครัวที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน