จินเหวยร่วมมือกับบริษัทชั้นนำในท้องถิ่นเพื่อนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมาสู่ฮ่องกง โดยอาศัยประวัติศาสตร์การปลูกดอกไม้เหลืองอันยาวนานและสภาพแวดล้อมทางนิเวศที่ดีของท้องถิ่น กำหนดตำแหน่งที่ชัดเจนให้ต้าถงเป็น "แพลตฟอร์มการแปรรูปเชิงลึกและบริหารแบรนด์สำหรับอุตสาหกรรมดอกไม้เหลืองทั้งห่วงโซ่" มุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนดอกไม้เหลืองเล็กๆ แบบดั้งเดิมให้กลายเป็นอุตสาหกรรมสีเขียวสมัยใหม่ที่เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรและส่งเสริมสุขภาพของประชาชน
การศึกษาพบว่าในดอกไม้สีเหลือง 100 กรัม มีโปรตีน ใยอาหาร และวิตามินกับแร่ธาตุหลายชนิดในปริมาณสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ดี ลดการเสื่อมของเซลล์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมช่วยคลายเครียด นอนหลับดีขึ้น บำรุงสมอง และชะลอวัย
ผลิตภัณฑ์ได้รับรองระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร HACCP และ ISO22000 โดยทั้ง 5 สายการผลิตของโรงงานได้รับใบรับรอง SC ทำให้สามารถควบคุมความเสี่ยงและติดตามผลได้ตลอดกระบวนการ ตั้งแต่การรับวัตถุดิบ ขั้นตอนการแปรรูป จนถึงการส่งออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งเป็นการยกระดับกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรแบบดั้งเดิมให้เป็นรูปแบบอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่