"อวังฮุย" ส่งเสริมการรับประทานอาหารจากพืชเพื่อสุขภาพ: โดยใช้ครัวนานาชาติเป็นเวที และวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นพระเอก รวบรวมผักผลไม้และวัตถุดิบจากธรรมชาติมากมาย ผ่านวิธีการปรุงอาหารหลากหลายชาติ เพื่อดูแลรสชาติที่ดีให้กับลูกค้าทุกคนและผืนดินแห่งนี้
เริ่มจากวัตถุดิบธรรมชาติ "แบบดั้งเดิม" ลดการใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพืช คัดสรรวัตถุดิบอย่างเข้มงวดผสานกับการทำด้วยมือสดใหม่ มีเมนูอาหารนานาชาติมากกว่าร้อยจาน ให้คุณได้ลิ้มรสธรรมชาติของวัตถุดิบหลากหลาย พลิกโฉมความเข้าใจเดิมๆ เกี่ยวกับอาหารเจ!
มุ่งมั่นในการจัดเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยให้กับลูกค้า โดยได้ก่อตั้ง "กลุ่มเกษตรกรเพื่อการแบ่งปัน" เพื่อร่วมมือกับผู้ผลิตท้องถิ่นคุณภาพสูง ผักและผลไม้สดหลากหลายชนิดถูกส่งตรงจากแหล่งผลิต เพื่อรับประกันคุณภาพและความมั่นคงของแหล่งวัตถุดิบ