คุณจะได้สร้างเส้นพาสต้าสด 5 แบบด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น ใน "Antica Osteria" ที่ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1800 และเพิ่งถูกเปลี่ยนเป็นโรงเรียนสอนทำอาหาร คุณจะได้ชิมพาสต้าที่ทำเองกับซอสสดอิตาเลียน 2 ชนิด ที่เชฟเป็นผู้คิดค้นและอธิบาย พร้อมดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันน่ามหัศจรรย์ระหว่างอดีตและปัจจุบัน
คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการรีดแป้งแบบมืออาชีพด้วยไม้คลึงแป้ง วิธีการหั่นอาหารอย่างปลอดภัย และการทำราไวโอลี อักโนล็อตติ เดล พลิน ตอร์เตลลินี คัปเปลเลตตี และเฟตตูชินี กิจกรรมนี้รวมถึงการชิมชีสท้องถิ่นแสนอร่อยพร้อมโปรเซคโก้สด นอกจากนี้ยังมีการชิมพาสต้าหลากหลายชนิด จิบไวน์อิตาลีคุณภาพดี และตามด้วยการทำติรามิสุแบบเร็วเป็นของหวาน ผู้เข้าร่วมทุกท่านจะได้รับหมวกเชฟมืออาชีพสุดพิเศษพร้อมโลโก้ "Pastificio Faini" ฟรี
ได้รับการรับรอง HACCP สำหรับสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2020
