คัดสรรสุดยอดอาหารทะเลตามฤดูกาล คู่กับเนื้อวัว M9 ที่มีสายพันธุ์แท้ ความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความสดใหม่และความเข้มข้น ไม่เพียงแต่เป็นการแข่งขันของวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังเป็นการควบคุมความร้อนและรสชาติที่สมบูรณ์แบบของเชฟ
รวมสุดยอดแห่งขุนเขาและทะเลไว้ในมื้อนี้เท่านั้น ความเย็นฉ่ำของซาชิมิและความนุ่มละลายในปากของเนื้อวัวเกรด A5 มาบรรจบกันจนเกิดประกายรสชาติอันน่าอัศจรรย์
เมื่อความสดชื่นหวานล้ำจากทะเลลึก พบกับความหอมมันของเนื้อวากิว ความสดชื่นจากทะเลสลับกับ "หิมะทองคำ" จากพื้นดิน นี่คือบทเพลงอันเลอเลิศแห่งรสชาติที่ลิ้นสัมผัสได้