1. "กินซะ Ichinoki" ได้รับการแนะนำจากมิชลินติดต่อกัน 8 ปี สำหรับอาหารคาเฟ่สไตล์คาiseki
2. ตั้งอยู่ที่กินซะในโตเกียว ใกล้กับย่านช้อปปิ้งและร้านค้า เดินทางสะดวก
3. เชฟมีความเชี่ยวชาญและเป็นกันเองมาก จะอธิบายเกี่ยวกับวัตถุดิบและความรู้ด้านการทำอาหารให้แขกฟัง