หนึ่งเมนูหนึ่งการแสดงสุดอลังการ: ทุกจานอาหารเลิศรสจะมาพร้อมกับเรื่องราวของแสงและเงาที่ออกแบบมาเฉพาะตัว เพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศพร้อมชมการแสดงดนตรีและนาฏศิลป์แบบราชสำนัก สัมผัสประสบการณ์อันยอดเยี่ยมทั้งรสชาติและสายตา
ผลงานฝีมือตามฤดูกาล: เมนูอาหารที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล, อาหารว่างเย็นๆ ที่ประณีตเช่นตับห่านเชอร์รี่และขนมปังหิมะ ที่สวยงามราวกับงานศิลปะ
การแสดงดนตรีและนาฏศิลป์สมัยราชวงศ์ซ่งแบบฉบับดั้งเดิม: นักเต้นมืออาชีพได้รับเชิญมาแสดงการฟื้นฟูนาฏศิลป์ในราชสำนักสมัยราชวงศ์ซ่ง เครื่องแต่งกายและเครื่องสำอางได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน ราวกับย้อนเวลากลับไปเมื่อพันปีก่อน