เนื้อวัวแบรนด์ท้องถิ่นโอกินาว่า เช่น "อิชิกากิว" หรือ "โมโตบุวัว" ที่มีชื่อเสียง
ในร้านมีตู้ควบคุมการสุกแบบมืออาชีพ ด้วยการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างเข้มงวด ทำให้เนื้อวัวบางส่วนผ่านกระบวนการสุกระยะสั้น ซึ่งช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นและรสชาติ (อูมามิ) เข้มข้นยิ่งขึ้น
จุดหมายหลักด้านอาหารในย่านการค้าโคคุไซโดริของเมืองนาฮะ โอกินาว่า เป็นสถานที่เติมพลังและจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับการช้อปปิ้งและท่องเที่ยว