เชฟ Fabio ยังได้เตรียมเมนูสุดพิเศษไว้ให้คุณ เช่น สไลซ์เนื้อสันนอกวากิวอบช้าเสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิลดำ, ไข่ออร์แกนิกต้มที่อุณหภูมิ 63 องศาเสิร์ฟพร้อมซอสชีสมอนตาซิโอและคาเวียร์ทรัฟเฟิล, สเต็กเนื้อสันนอกอเมริกันผัดเสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดพอชินีและทรัฟเฟิลดำ และครีมคาราเมลเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลาและทรัฟเฟิลดำ