การผสานวัฒนธรรม: โดยอิงจากวัฒนธรรมอาหารของชนเผ่านาซี ผสานเข้ากับระเบียบการจัดเลี้ยงของราชสำนักหมิงและชิง
วัตถุดิบชั้นเลิศและอาหารเลิศรส: ผักตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีจากภูเขาหิมะหยูหลงและเนื้อสดจากทุ่งหญ้าบนที่สูง หม้อไฟสำหรับงานเลี้ยงแบบราชวงศ์ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ขนมขบเคี้ยวสำหรับจิบชา และอื่นๆ โดยคำนึงถึงทั้งความสวยงามและรสชาติ
ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร: การแสดงมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้จะสลับกับการแสดงอื่นๆ ตลอดมื้ออาหาร และบริกรที่แต่งกายด้วยชุดพื้นเมืองจะแสดงมารยาทในราชสำนัก สร้างประสบการณ์อันทรงเกียรติที่สืบทอดมายาวนานนับพันปี