ออกเดินทางผจญภัยด้านอาหารทัสคานี ที่ซึ่งผลผลิตสดจากตลาดมาพบกับอาหารแบบดั้งเดิม การผจญภัยเริ่มต้นที่ Mercato Centrale ตลาดที่คึกคัก ซึ่งคุณจะได้เลือกซื้อวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่สำหรับการสร้างสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษของคุณ
ต่อไป คุณจะได้ไปยังคฤหาสน์ส่วนตัว ที่ซึ่งคุณจะได้สวมผ้ากันเปื้อนและเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารทัสคานีภายใต้การแนะนำของเชฟมืออาชีพ ลงมือนวดแป้งพาสต้า เคี่ยวซอสเนื้อ ปิ้งขนมปังบรูสเกตตา ย่างหมูทัสคานีกับมันฝรั่ง และปิดท้ายด้วยทิรามิสุรสเลิศ
สุดท้าย เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบกลุ่มที่สะท้อนเอกลักษณ์ของทัสคานี คู่กับไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เมื่ออิ่มหนำแล้ว จะมีคนขับรถพร้อมพาคุณกลับไปยังฟลอเรนซ์