เอมิเลีย-โรมัญญา: คลาสทำพาสต้า + ชิมไวน์

ร่วมกับเชฟ Massimiliano ในคลาสทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง เพื่อเรียนรู้วิธีการทำพาสต้าสดแบบดั้งเดิมจาก Romagna

ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อสร้างพาสต้ายาว เช่น ทากลียาเตเล, ทากลิโอลินี, และสปาเกตตี อัลลา คีตาร์รา พร้อมทั้งพาสต้าสอดไส้อย่างราวีโอลี, ตอร์เตลลี, และคัปเปลลัชชี

นวดแป้ง ปั้นเป็นรูปทรง แล้วยัดไส้ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น หลังจากปรุงเสร็จแล้ว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารคู่กับไวน์ท้องถิ่น

เรียนรู้ทักษะการทำพาสต้าอย่างมืออาชีพและทำความเข้าใจประเพณีการทำอาหารของโรมัญญา