สัมผัสประสบการณ์ตลาดท้องถิ่นที่คึกคักและร้านอาหารแบบดั้งเดิม พร้อมกับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในชั้นเรียนทำอาหารส่วนตัวที่จัดขึ้นในครัวของคนท้องถิ่น
ในระหว่างการผจญภัยด้านอาหารนี้ เจ้าของที่พักจะแบ่งปันเคล็ดลับและเทคนิคพิเศษสำหรับสูตรอาหารแท้ๆ 3 เมนู ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะมีพื้นที่ทำงานที่เตรียมไว้พร้อมอุปกรณ์ครบครัน พร้อมทั้งเครื่องครัวและวัตถุดิบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร หลังจากนั้น คุณจะได้ลิ้มรสผลงานการทำอาหารของคุณในงานเลี้ยงอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย พร้อมกับไวน์ท้องถิ่นคัดสรร
เจ้าของที่พักแต่ละท่านจะนำเสนออาหารท้องถิ่นจากตำราอาหารของครอบครัว พร้อมเล่าเรื่องราวของอาหารประจำภูมิภาคแบบดั้งเดิม เมนูตัวอย่างมักจะรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล พาสต้าสดจากภูมิภาค และของหวานแบบดั้งเดิม