เริ่มต้นที่ Piazza della Signoria จัตุรัสที่ประดับประดาไปด้วยรูปปั้นยุคเรอเนสซองส์หลายชิ้น จากนั้นเดินไปยัง Via dei Neri และเริ่มต้นวันด้วยเครื่องดื่มอเปริติฟสไตล์อิตาลี ลองจิบไวน์ทัสคานีคู่กับพาสต้าปาปปาอัลโปโมโดโร บรูสเกตตา และเนื้อแห้งในบาร์ไวน์แสนอบอุ่นที่ชาวท้องถิ่นนิยมไปกัน
ข้ามแม่น้ำอาร์โนบนสะพานเวคคีโอที่โด่งดังด้วยร้านเครื่องประดับ แล้วเดินทางต่อไปยังย่านโอลตราร์โน เพลิดเพลินกับไวน์ท้องถิ่นคู่กับราวีโอลีทอด และคุณยังสามารถซื้อกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้อีกด้วย
ปิดท้ายวันด้วยอาหารที่ร้านทราทอเรียแบบดั้งเดิม ด้วยซุปริโบลิต้า ตามด้วยบิสเต็กกาอัลลา ฟิโอเรนตินา สเต็กชื่อดังจากทัสกานี และปิดท้ายมื้ออาหารด้วยคุกกี้คานตูชชี จิ้มไวน์วินซานโต ไวน์หวานท้องถิ่น