ว่านหางจระเข้
ตำแหน่งและความลับทางนิเวศวิทยา
ซ่อนตัวอยู่ในกลุ่มเรือนกระจกของสวนพฤกษศาสตร์หลวงสต็อกโฮล์ม (ที่อยู่: Narvavägen 13) ต้องเดินผ่านพิพิธภัณฑ์พืชกินแมลงเพื่อไปถึง พื้นที่นี้ประกอบด้วยโดมกระจกและโครงสร้างไผ่ที่มีชีวิต โต๊ะอาหารลอยอยู่เหนือสระปลาคาร์พ ระบบควบคุมความชื้นเลียนแบบสภาพอากาศมรสุมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ปรัชญาการเก็บเกี่ยวจากป่า
- สร้างถ้ำเห็ดเลียนแบบภูมิประเทศคาสต์ในชั้นใต้ดินของเรือนกระจก
- ใช้ระบบความร้อนใต้พิภพเพาะปลูกโกโก้และวนิลา
- ร่วมมือกับทายาทของพ่อครัวหลวงไทยเพื่อฟื้นฟูสูตรแกงโบราณที่สูญหายไป
เมนูพิเศษ
- ปลาเรนโบว์เทราต์นึ่งในใบตองพร้อมฟองมะนาวหอม
- ขนมปังกรอบหอยเชลล์เสิร์ฟพร้อมไข่มุกมะพร้าวย้อมสีดอกอัญชัน
- เบอร์กาม็อตช็อกโกแลตโดมปิดกลิ่นหอมมะกรูดไอศกรีม
[ข้อควรระวังเป็นพิเศษ]
จัดงาน "งานเลี้ยงค่ำบำบัดด้วยเสียงในป่าฝนเขตร้อน" ทุกคืนวันเพ็ญของแต่ละเดือน