มื้อแรกมาเมืองไทยคือทานที่นี่ ตอนแรกแค่รู้สึกอร่อย ต่อมาก็พบว่าที่นี่เป็นหนึ่งในอาหารไทยดั้งเดิมแท้ๆ ไม่กี่วันต่อมาแฟนของฉันคิดถึงข้าวสับปะรด และฉันก็คิดถึงต้มยําแบบไม่มีที่สิ้นสุด แต่สิ่งที่เรากินที่อื่นก็ไม่พอใจ มีบทกวีปรากฏขึ้นในหัวของฉันว่าทะเลวิกฤตเคยเป็นน้ํายาก แต่หวู่ซานไม่ใช่เมฆ แต่การบริโภคที่นี่สูงขึ้นเพราะต้องเสียค่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ค่าบริการ และค่าธรรมเนียมการแปรรูป แต่ก็ยังรู้สึกว่าคุ้มค่าที่จะกิน