Fujiya 1935

ขนมหวานของฟูจิยะมีมาตรฐานพอสมควร โดยเฉลี่ยแล้วคุณจะต้องกินเค้กสองชิ้นและเครื่องดื่มหนึ่งแก้วเท่านั้นจึงจะได้รับเงินคืน มีเค้กให้เลือกมากกว่าสิบชนิดและก็สดพอสมควร แม้ว่าจะเรียกว่าของหวาน แต่เค้กแต่ละชิ้นมีขนาดใหญ่กว่าปกติ หวานกว่า และมีครีมสดมากกว่า

เชฟได้เตรียมอาหารกลางวันสไตล์ฮาโมะให้เรา รวมทั้งหมด 8 คอร์ส ขนมปังสปันจ์ซิกเนเจอร์ก็อร่อยเหมือนเดิม คราวนี้มาพร้อมกับรสชาเขียวใหม่ เราชอบเฟเดลินีหอยเม่นทะเลที่ปรุงสุกและเนื้อไทจิมะ อาหารจานเดียวที่ต้องปรับปรุงคือปลาแม่น้ำเทนริว นากาโนะ อย่างไรก็ตาม พัฟครีมนมแพะเป็นของหวานที่น่าทึ่งมาก โดยรวมแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้สมควรได้รับสามดาวมิชลินอย่างแน่นอนสำหรับอาหารสเปนและอาหารญี่ปุ่น เราจะกลับมาอีกแน่นอน

มีอายุเกือบ 100 ปี ของหวานข้างในก็อร่อยดี ลูกชิ้นข้างในก็เหมือนไอศกรีมเลย

บริการดีรสชาติอร่อยมาลองดู