Name: 小江拿手菜
Address: 江苏省南京市浦口区滨水家园2号, ทางว่าง
Price range: €

小江拿手菜

ร้านอาหารดี ๆ ที่ชื่อทำลายความอร่อย

หลังจากออกจากอุทยานแห่งชาติหลินไห่ฉือถังหวางเหอ เพื่อนชาวท้องถิ่นพาเราไปที่ร้านเกี๊ยวลาวชิงซง

ตอนแรกที่ได้ยินชื่อร้านนี้ ฉันก็ลังเล เพราะไม่ได้อยากกินอะไรจุกจิกเท่าไหร่ เพราะพลิกตัวไปมาบนภูเขาตลอดเช้า อยากกินอะไรแข็ง ๆ เติมพลัง หลังจากนั้นฉันก็รู้ตัวว่าโชคดีแค่ไหนที่มีเพื่อนชาวท้องถิ่นแนะนำมา ถ้าไม่เห็นชื่อร้านคนเดียว ฉันคงไม่มาคนเดียว และคงพลาดร้านอาหารอร่อย ๆ ร้านนี้ไป

ร้านนี้ตั้งอยู่ในอาคารสาธารณะด้านข้างของอาคารพักอาศัย ค่อนข้างใหญ่ ป้ายก็ใหญ่โต แต่ป้ายใหญ่ ๆ เขียนแค่ตัวอักษร &quot;ร้านเกี๊ยวลาวชิงซง&quot; หกตัวเท่านั้น ข้อความเล็กๆ บนผนังริมหน้าต่างเขียนไว้สองสามบรรทัดว่า &quot;ร้านอาหารปลาแม่น้ำ&quot; &quot;ปลาแม่น้ำ ผักป่า&quot; &quot;ไก่เดินเล่น&quot; และ &quot;ผัดผัก&quot; อ่านยากถ้าไม่ได้เข้าไปใกล้ๆ ฉันแนะนำให้เจ้าของร้านเขียน &quot;ร้านอาหารปลาแม่น้ำ&quot; ไว้บนป้ายใหญ่ๆ ดีกว่า

ถึงภายนอกจะดูธรรมดา แต่ภายในร้านก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชั้นบนและชั้นล่างที่คดเคี้ยวมีห้องหลายห้อง และป้ายที่ประดับอยู่บนผนัง ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขันจัดเลี้ยงพิเศษด้านการท่องเที่ยวเมืองอี้ชุน ปี 2008 บ่งบอกถึงมรดกของร้านได้เป็นอย่างดี

ร้านเกี๊ยวไม่ต้องกินเกี๊ยว แต่ร้านปลาแม่น้ำห้ามกิน เมื่อคืนฉันกินปลาแม่น้ำเยอะมาก แต่มัวแต่ดื่มจนไม่ได้ลิ้มรสชาติ วันนี้ขอไม่ดื่มแอลกอฮอล์แล้วไปกินดีกว่า แม่น้ำถังหวางเป็นแม่น้ำสายหลักของอี้ชุน และเป็นสาขาของแม่น้ำเฮยหลงเจียง อุณหภูมิน้ำที่ต่ำทำให้ปลาแม่น้ำเจริญเติบโตช้าลง ทำให้เนื้อปลานุ่มลื่น ร่องน้ำมีกรวด ทำให้ปลาไม่มีกลิ่นโคลน จึงปลอดภัยต่อการรับประทาน วัตถุดิบที่ดีไม่จำเป็นต้องปรุงให้ยุ่งยาก แค่ตุ๋น ปรุงรสด้วยซอส หรือตุ๋นก็อร่อยแล้ว สรุปคือ อร่อย!

ไก่บ้านตัวเล็ก เต้าหู้ตัวใหญ่ เส้นหมี่ และหมูเปรี้ยวหวานแบบดั้งเดิม อร่อยแบบไม่ต้องปรุงตามร้านอาหารในเมือง เมื่อวานฉันกินใบอะแคนโทพาแน็กซ์ เซนติโคซัส จากเทือกเขาน้อยคินอันไม่พอ ขอกินอีกจานหนึ่ง เรายังได้ถั่วฝักยาวที่ผลิตในท้องถิ่น ซึ่งเละมากจนตุ๋นจนสุกกำลังดี เนื้อสัมผัสแบบนี้หาไม่ได้จากที่อื่นในต้าเหลียน ฉันเลยสั่งมาหลายครั้งในอีกไม่กี่วันต่อมา

ทั้งผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กต่างกินอย่างเอร็ดอร่อย แต่ละคนก็เงียบกริบ นี่คือร้านอาหารที่ชื่อบ่งบอกถึงคุณภาพอย่างแน่นอน ใครที่มาเที่ยวแม่น้ำถังหวาง เชื่อผมเถอะ ว่าต้องมา! รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

ความสุขของการอยู่ดึกดื่มเหล้า

เรามาถึงตลาดกลางคืนถังหวางแล้ว ร้านขายบาร์บีคิวคึกคักมาก ตอนแรกคิดว่าน่าจะดื่มด่ำกับบรรยากาศท้องถิ่น แต่เพื่อนผมซึ่งเป็นผู้ชายที่มีรสนิยมดี ยืนยันจะไปร้านบาร์บีคิวชื่อดังของท้องถิ่น เราจึงลองค้นหาในอินเทอร์เน็ตและเจอร้าน Mei Yan BBQ เลยตัดสินใจลองดู

ร้าน Mei Yan BBQ ตั้งอยู่ชั้นล่างของอาคารพักอาศัย มีถนนกว้างอยู่ด้านนอกและที่จอดรถฟรีริมถนน นอกจากนี้ยังมีร้านริมถนนด้วย แต่ช่วงหน้าร้อนอากาศค่อนข้างเย็นอยู่แล้ว เราจึงไม่กล้าออกไปข้างนอกและอยู่แต่ในบ้าน

หลังจากกินดื่มกันมาเยอะเป็นครั้งแรก พวกเราสามคนก็แทบไม่มีแรงเหลือเลย สั่งแค่เนื้อแกะเสียบไม้ ไข่หิน และปลาหมึก

เนื้อแกะเสียบไม้อร่อยมาก และปลาหมึกก็สดอย่างน่าประหลาดใจ

ฉันไม่เคยลองไข่หินมาก่อน ฉันโง่มากจนแยกไม่ออกระหว่างไข่เยี่ยวม้ากับไข่ขนไม่ออก จนไม่กล้าลองชิมเลย คราวนี้ฉันถึงได้รู้ว่าไข่หินกับไข่ขนไม่ได้เกี่ยวข้องกัน สีของไข่ทั้งสองเหมือนกันเป๊ะ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม คล้ายไข่เยี่ยวม้ามากกว่า อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว

การบริการยอดเยี่ยมมาก พนักงานต้อนรับไม่เพียงแต่ไม่เรียกราคาเกินจริงในฐานะนักท่องเที่ยว แต่ยังต้อนรับเราเป็นอย่างดี แถมยังให้มะเขือเทศเคลือบน้ำตาลมาทานคู่กับเครื่องดื่มด้วย เราทุกคนพอใจมาก

เราได้ลองเบียร์คราฟต์น้ำหวานเบิร์ชของร้าน Yichun ซึ่งอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

หลังจากอ่านรีวิวออนไลน์แล้ว ความเห็นเชิงลบบางส่วนเน้นไปที่ราคาที่สูง ในฐานะนักท่องเที่ยว ฉันรู้สึกว่ามันโอเคและชอบอาหารมื้อนี้มาก ฉันไม่สามารถตัดประโยชน์ทางจิตวิทยาของการดื่มกับคนดีๆ ออกไปได้ เพราะการดื่มกับคนดีๆ ทำให้ทุกอย่างสนุก และคุณสามารถดื่มได้จนจบโดยไม่รู้สึกเหนื่อย

โดยรวมแล้ว ฉันไม่แนะนำให้คนท้องถิ่นมาลอง ใครที่มาเที่ยวถังหวางควรมาลองสักครั้ง ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากตลาดกลางคืน เหมาะแก่การเดินเล่นเป็นอย่างยิ่ง

อาหารมาครบหม้อซุปกระดูกรสชาติดีสามารถเลือกท็อปปิ้งได้หลากหลายราคาหลักร้อยก็สมเหตุสมผล

รสชาติดี บรรยากาศโอเค อาหารสดมาก

ปรับปรุงใหม่ มีหม้อดินเผาเล็กแยกกัน สะอาด สะดวกสบาย และมีจานชามให้เลือกครบครัน

小江拿手菜

รีวิวของ小江拿手菜