川骄海鲜自助(新华贸店)

ระหว่างทางจากปักกิ่งไปหลี่ถิง เราผ่านถังซานและไปทานอาหารเย็นกันที่ร้าน ร้านบุฟเฟ่ต์ฉวนเจียวนี้ตั้งอยู่บนชั้นสี่ของอาคารในถังซาน ที่จอดรถใต้ดินราคาถูกมาก เรามาถึงประมาณหนึ่งทุ่ม ร้านค่อนข้างแน่น ต้องรอโต๊ะนานพอสมควร ร้านใหญ่มาก วัตถุดิบหลากหลาย แบ่งเป็นสัดส่วน โดยรวมแล้วถือว่าใช้ได้ ถึงแม้ว่าคุณภาพของวัตถุดิบจะต่ำกว่าร้าน Sixth Season และร้าน Chuse ที่ปักกิ่งเล็กน้อย แต่บรรยากาศโดยรวมถือว่าใช้ได้ มีสนามเด็กเล่นให้เด็กๆ ได้เล่นด้วย อาหารทะเลค่อนข้างสด แต่ซาชิมิปลาแซลมอนก็ธรรมดา ถ้าผ่านไปแถวนั้นก็ทานได้สบายๆ แต่คงไม่คุ้มกับการมาทานที่นี่เป็นพิเศษ #TianjinChuanjiaoSeafoodBuffet

#อิ่มอร่อยกับอาหารทะเล ในฐานะเมืองชายฝั่งระดับสาม ราคาบุฟเฟต์อาหารทะเลที่ราคาต่อหัวเกือบ 300 หยวน ลดลงมาจนถึงระดับนี้ เรียกได้ว่าพูดไม่ออกเลย [มิ้นต์] สภาพแวดล้อม: ถึงแม้การตกแต่งจะดูเก่าไปนิด แต่ก็เห็นได้ชัดว่าตั้งแต่แรกเริ่มได้รับการคิดมาอย่างดี และการดูแลโดยรวมก็ถือว่าดีเช่นกัน อาหารไม่แน่นจนเกินไป [กริ่งเรียกพนักงาน] การบริการ: อยู่ในระดับราคา อาหารถูกเปลี่ยนใหม่อย่างรวดเร็ว และทัศนคติโดยรวมก็ค่อนข้างกระตือรือร้น [ข้าว] รสชาติ: บุฟเฟต์แบบนี้ไม่ใช่อาหารจานหลักอย่างแน่นอน จึงไม่มีรสชาติ สิ่งสำคัญที่สุดคือความหลากหลายและคุณภาพของวัตถุดิบ ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับความหลากหลาย เพราะมีทุกอย่างที่ควรมี ปัญหาหลักอยู่ที่คุณภาพ อาหารทะเลสดมีไม่มากนัก ยกเว้นหอยเป๋าฮื้อ ซึ่งแน่นอนว่ามีระดับสูงกว่าร้านอาหารประเภทเดียวกัน คุณภาพของอาหารทะเลอื่นๆ อยู่ในระดับปานกลาง ถ้าปูตัวเปล่า แสดงว่าเป็นปัญหาตามฤดูกาล จริงๆ แล้วหอยทุกชนิดจะเยอะเกินไปหน่อยถ้ากินทรายเข้าไปคำเดียว นอกจากอาหารทะเลสดแล้ว ก็ไม่มีอะไรให้เปรียบเทียบอีกเลย คงไม่พูดเกินจริงไปหรอกที่จะบอกว่าปูขายาวสดๆ นี่แย่ที่สุดเท่าที่ฉันเคยกินมาในรอบหลายปี จริงๆ แล้วก็แค่เปลือก เนื้อก็แห้งมากจนกินไม่ได้ กุ้งลายเสือดำและกุ้งแดงอาร์เจนตินาที่ดูน่ากินมากวางเรียงกัน แต่รสชาติและความสดกลับไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ส่วนเกี๊ยวเม่นทะเลก็คุณภาพต่ำ รู้ว่าทุกร้านอาหารใช้วัตถุดิบแช่แข็งเร็ว ทำไมไม่ลองใช้แบบเดียวกันล่ะ? รู้สึกว่าอัตราส่วนวัตถุดิบต่อผลผลิตต่ำ เลยไม่ต้องเสิร์ฟ เข้าใจได้ว่าทำไมซาชิมิถึงมีไม่หลากหลาย เพราะร้านอาหารคล้ายๆ กันก็เป็นแบบนี้ สีแดงและเนื้อสัมผัสที่แข็งของปลาแซลมอนน่าจะเป็นตัวที่บ่งบอกได้ชัดเจนที่สุดว่าใช้ปลาอะไร ต้องบอกเลยว่านอกจากอาหารทะเลแล้ว เราไม่ได้ลองอะไรอย่างอื่นเลย เช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ เห็ด และของหวาน รสชาติก็ใช้ได้ ส่วนคุณภาพก็ถือว่ารับได้ ส่วนเรื่องปริมาณอาหารก็ถือว่าใช้ได้ ส่วนเรื่องคุณภาพไม่ต้องพูดถึง ระหว่างทานอาหาร ผมเจอบล็อกเกอร์อาหารมาโพสท่าโปรโมทร้าน (ดังแสดงในรูปที่ 3) สรุปคือ ของที่ถ่ายรูปออกมาดูน่ากินกว่าเยอะ บางอย่างอย่างทุเรียน ผมไม่เห็นในเคาน์เตอร์แบบเปิดโล่ง ส่วนอาหารทะเลส่วนใหญ่ก็แค่โชว์เฉยๆ [ขนม] คุ้มค่าคุ้มราคา: ถ้าอยากกินอาหารทะเลคนเดียว อย่ามาร้านนี้ หาร้านที่กินคนเดียวแล้วสบายใจดีกว่า [เหงื่อท่วม]

บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด Chuanjiao สาขา Tangshan บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด Chuanjiao เนื้อแกะเสียบไม้ ปู หอยเป๋าฮื้อ กุ้ง ซี่โครงแกะ ซาซิมิ อยากกินอะไรจัดมาได้เลย! ไป! #Hometown Delicious PK #แบรนด์ดังระดับตำนาน #คู่มือบุฟเฟ่ต์ #รับประทานอาหารค่ำซีฟู้ด