食锦记家宴·闽南菜(开元盛世广场店)

ตามคำแนะนำต่างๆ โดยรวมถือว่าค่อนข้างดี รูปแบบการตกแต่งของบ้านอิฐแดงมีความคล้ายคลึงกับบ้านในท้องถิ่น ตีนเป็ดของน้ำส้มสายชู Yongchun ให้ความรู้สึกที่พิเศษที่สุดดูเหมือนว่าจะใช้น้ำส้มสายชูรมควันจากทางเหนือ Quanzhou อาจมีผู้คนจากทางเหนือมากกว่า ดังนั้นจึงยังคงรักษานิสัยการกินของชาวเหนือไว้มากมาย ตัวอย่างเช่น สวน Yuanxiao เช่นเดียวกับปักกิ่งที่ถูกสร้างขึ้น ข้าวมัสตาร์ดหม้อความดันก็โอเค แต่ไข่เจียวหอยนางรมรู้สึกว่ามันเกินไปเล็กน้อย และรสชาติโดยรวมก็ไม่ราบรื่นเท่าของ Zhangzhou Jianguo และเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ธรรมดา

อาหารสไตล์ฝูเจี้ยนตอนใต้ ซีรีส์สไตล์ฝูเจี้ยนตอนใต้ พาผู้สูงอายุไปช้อปปิ้งและชิมอาหารอร่อยๆ ในช่วงวันหยุด ผู้สูงอายุมีรสชาติที่เบากว่าและเหมาะกับซีรีส์อาหารฝูเจี้ยนตอนใต้ ชิจินจิ (งานเลี้ยงครอบครัว) ที่อยู่: ชั้น 3 ของ Kaiyuan Shengshi Plaza ตรงข้ามลิฟต์ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านด้วยทีวี LCD ขนาดใหญ่ ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและดูทีวีไปพร้อมๆ กัน บรรยากาศการรับประทานอาหารกว้างขวาง สว่างสดใส สะดวกสบายและเรียบง่าย 【เห็ดไผ่และซุปปลาทู】 ซุปปลาให้ความสดชื่นและอร่อย เนื้อปลานุ่มและสดชื่น และเห็ดหูหนูมีความกรุบกรอบ เหมาะมากสำหรับรสชาติฝูเจี้ยนตอนใต้ 【ข้าวมัสตาร์ดหม้อหุงความดัน】 หม้ออัดแรงดันดึงกลิ่นหอมของข้าวออกมา และกลิ่นหอมของมัสตาร์ดก็เข้ากันได้ดี เมล็ดข้าวมีความใส และชามที่สองก็น้อยเกินไป 【เนื้อหม้อหิน Yuhua 】 พริกไทยดำมีกลิ่นหอมสุดๆ และเนื้อนุ่มและสดชื่น เข้ากันได้ดีกับข้าวและเด็กๆ ก็ชอบมัน 【เนื้อปู ปลา ปลาฉลาม และกะหล่ำปลีอ่อน】 กะหล่ำปลีทารกดูดซับรสชาติของอาหารทะเลและมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม และอ่อนโยนเป็นพิเศษ 【ปลาคอดกรอบกับกะทิ】 อย่าลืมจิ้มกับซอสเครื่องเคียงด้วย ปลาค็อดจะกรอบนอกนุ่มในจุ่มลงในอาหารเพื่อดึงความสดของปลาค็อดออกมา 【นกกระทาผัดขิง】 จานนี้ของโปรดฉันเลยแม้แต่ขิงก็ไม่เหลือเลย มันหอมมาก นกกระทาทอดจนกรอบ หอม และนุ่ม กินทีละจานก็หยุดกินขิงขิงก็หมดเกลี้ยง

สำรวจร้านค้าใน Quanzhou! บัตรกำนัลงานเลี้ยงครอบครัว Shijinji-Minnan   ต่อหัว: ประมาณ 70 หยวน   งานเลี้ยงครอบครัวชิจินจิ (ร้าน Kaiyuan Shengshi Plaza)   พิกัด: ชั้น 3 ไคหยวน เซิงซี พลาซ่า ใกล้บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดวาฬ   รสชาติบ้านๆ เข้มข้น สไตล์ฝูเจี้ยนตอนใต้ รสชาติฝูเจี้ยนตอนใต้ โต๊ะไม้สี่เหลี่ยม จอ LCD ขนาดใหญ่ คุณสามารถดูหน้าจอขณะรับประทานอาหารได้ มีสไตล์บ้านที่แข็งแกร่ง   【ข้าวมัสตาร์ดหม้อหุงความดัน】   ผักกาดเขียวสับละเอียด ถั่วลิสงทอดกรอบ สดชื่น จับคู่กับข้าวสวยใสซึ่งมีความนุ่ม หอม นุ่มละเอียดอ่อน   【นกกระทาผัดขิง】   เมื่อได้ลิ้มรสอาหารจานนี้อีกครั้ง ฉันรู้สึกผิดหวังเล็กน้อย การทอดแห้งเล็กน้อย เนื้อมีความละเอียดอ่อนและนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย และกลิ่นไหม้ ความนุ่มนวลและความนุ่มนวลยังไม่ดีขึ้น   【เนื้อหม้อหิน Yuhua 】   เนื้อมีความเนียนและนุ่ม ส่วนข้าวก็หุงในซุปซึ่งน่ารับประทานมาก   【ใยบวบ เต้าหู้ และซุปหอยลาย】   เนื้อหอยตลับนั้นอวบและชุ่มฉ่ำ ใยบวบให้ความสดชื่นและซุปที่เข้มข้นและอร่อย เต้าหู้นุ่มและเนียน และชิ้นใหญ่สุดก็เพียงพอสำหรับสี่คน สดชื่น อร่อยและหวาน

รสชาติของแม่คือรสชาติที่ลึกซึ้งที่สุดในความทรงจำของทุกคน Shijinji Family Banquet แบรนด์อาหารส่วนตัวทางตอนใต้ของมณฑลฝูเจี้ยนที่สืบทอดประสบการณ์ยาวนานหลายปี จะพาคุณกลับมาสู่รสชาติต้นตำรับ ร้านตั้งอยู่ใน Quanzhou Kaiyuan Shengshi Plaza ถัดจาก Haidilao เค้กหมูและหัวไชเท้าน้ำส้มสายชูอันไห่ เค้กหัวไชเท้าอันไห่เป็นอาหารว่างคลาสสิกของมณฑลฝูเจี้ยนตอนใต้ ซึ่งมีชื่อเสียงมายาวนาน ผิวทอดกรอบเนื้อหัวไชเท้านุ่มด้านใน หมูผัดน้ำส้มสายชูจากเนื้อหมูพรีเมียมคัดพิเศษยิ่งมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ไก่ตุ๋นเหรียญทอง ไก่ชั้นดีพันธุ์เฮอเทียนอายุ 6 เดือนที่คัดสรรมาอย่างดี จับคู่กับเห็ดโคนปล้องและเก๋ากี้ นึ่งนาน 4 ชั่วโมง ไก่เนื้อนุ่ม น้ำซุปหวานแสนอร่อย รสชาติเหมือนกับที่ฉันเคยทานที่เจี้ยนสุ่ยทุกประการ เนื้อหม้อหินหยูฮัว เมื่อเสิร์ฟเนื้อหม้อหินร้อน ๆ ก็ได้กลิ่นหอมพริกไทยดำ เนื้อพรีเมี่ยมมีรสชาติดีมาก และซอสพริกไทยดำก็อร่อยมากเมื่อทานคู่กับข้าว หัวปลาอบอ่างเก็บน้ำพร้อมต้นหอม ขิง และกระเทียม เมนูใหม่ของทางร้าน ต้นหอมขิงกระเทียม ที่ผัดก่อนจะหอมกว่า หัวปลาหมักยิ่งหอมกว่าด้วยต้นหอมขิงกระเทียม หัวปลาก็ให้มาในปริมาณที่ค่อนข้างเยอะ ซุปขึ้นฉ่ายและปลาทราย ขึ้นฉ่ายหรอ? ฉันสามารถบอกมันได้จริงๆ โดยที่คุณไม่ต้องบอกฉัน คลุกคลีกับแป้งแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นทานคู่กับซุปเนื้อฉลาม อร่อยและไม่มีกลิ่นคาว มันเป็นซุปที่น่าทึ่งมาก

“เปิดตัวสุดอลังการ อาหารอร่อยจนหยุดไม่ได้” ฉันมาถึงงานเลี้ยงครอบครัว Shijinji ร้าน Minnan Cuisine Kaiyuan Shengshi แล้ว ที่อยู่: ข้างร้าน Haidilao ชั้น 3 ห้าง Kaiyuan Plaza ฉันจำได้ว่าตอนที่ฉันมาที่นี่ครั้งแรก Haidilao ยังไม่เปิด ฉันก็มีความสุขมากที่ได้ทานอาหารเย็นนี้ ฉันไม่ได้เห็นมันมาเป็นเวลานานแล้ว สภาพแวดล้อมไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่ก็มีห้องส่วนตัวสำหรับ 6 ถึง 10 คนอยู่มากมาย สถานที่ที่เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ของบริษัท งานสังสรรค์เพื่อนฝูง และงานเลี้ยงอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าของครอบครัว “หัวปลาอบอ่างเก็บน้ำกับหัวหอม กระเทียม และขิง” ใช้หัวหอม ขิง และกระเทียมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นอย่างชาญฉลาด อัพเกรดเป็นหัวปลาน้ำพริกดองมินนัน อร่อยไม่แพ้กัน “เต้าหู้หอยเชลล์ Quanzhou” ทำจากหอยเชลล์ เต้าหู้ หอยแครง และไข่ ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างเหล่านี้ทำให้เมนูแสนอร่อยที่ฉันหยุดชมไม่ได้ ฉันไม่ได้รู้สึกแบบนี้มานานแล้ว ฉันแนะนำสิ่งนี้เมื่อฉันเข้าร้าน ซุปฉลามคื่นช่าย ใบคื่นช่ายยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อนำมาทำเป็นซุป น้ำซุปหวานสดชื่น มีกลิ่นอายของมณฑลฝูเจี้ยนตอนใต้ “Warm Winter Lamb Hotpot” หม้อไฟเนื้อแกะเหมาะสำหรับหน้าหนาวที่หนาวเย็น รายการอาหารข้างต้นนี้เป็นรายการอาหารที่ผมแนะนำให้สั่งเมื่อมาเยี่ยมชมร้านอาหารครับ เกือบลืมไปว่ามีนมข้าวกล้องน้ำตาลทรายแดงด้วย คิดว่าให้ใจเล็กๆ น้อยๆ บ้างก็ดี [ยิ้ม]

ภายในห้างสรรพสินค้า Kaiyuanshengshi Plaza ชั้น 3 ติดกับร้าน Haidilao การตกแต่งมีสไตล์มณฑลฝูเจี้ยนทางตอนใต้ที่เข้มข้น และรูปลักษณ์โดยรวมก็สดใสมาก ไม่ทำให้ผู้คนรู้สึกหดหู่ใจ Yuhua Stone Pot Beef: ฉันเคยทานที่ร้านอาหาร Shijinji ในเมือง Wanda มาแล้ว และก็ชอบเมนูนี้เสมอมา เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ เนื้อนุ่มลิ้น และมีรสชาติดีด้วยพริกไทยดำที่เพิ่มเข้ามา ซุปปลาฉลามราดคื่นช่าย เนื้อปลาจะนุ่มมาก และซุปปลาก็ไม่มีกระดูกด้วย นำต้นคื่นช่ายไปห่อด้วยแป้งแล้วนึ่งก่อนแล้วจึงใส่ลงไปในซุป วิธีนี้จะทำให้ขึ้นฉ่ายไม่เละและมีรสชาติดีอีกด้วย เป็ดย่างขิงลาวแทน : มีกลิ่นหอมมาก และเนื้อเป็ดก็นุ่มลิ้น มันต่างจากที่เซียเหมินนิดหน่อย แต่ฉันยังคงชอบวิธีการปรุงที่นี่ เป็ดย่างขิงในเซียเหมินมีรสชาติมันเกินไป ไก่ตุ๋น: น้ำซุปจะถูกควบแน่นด้วยไอน้ำซึ่งช่วยรักษาความสดของไก่ไว้ได้สูงสุด ไก่เนื้อนุ่มมาก ไม่แห้ง และน้ำซุปก็อร่อยดีเช่นกัน เค้กผักอันไห่กับหมูหมักน้ำส้มสายชู เค้กผักกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน รสชาติกลมกล่อม เนื้อหมักน้ำส้มสายชูมีความนุ่มและเสิร์ฟพร้อมกับซอสหวานและเผ็ด หัวปลาอบซอสหัวหอม กระเทียม และขิง: หัวปลามีขนาดใหญ่มากและมีเนื้อปลาเยอะมาก ใส่พริกกับกระเทียมสับลงไปก็ไม่เผ็ด ข้าวหัวไชเท้า: ข้าวรสเค็มจากมณฑลฝูเจี้ยนตอนใต้ ทำจากแครอท เห็ด ถั่วลิสง และหมูสามชั้นเป็นหลัก ข้าวมีความนุ่มพอดีถูกใจฉัน การบริการดี พนักงานต้อนรับตั้งแต่เข้าห้อง และอาหารก็เสิร์ฟอย่างรวดเร็ว

สำรวจร้านค้าใน Quanzhou! ประเพณีและรสนิยมของชาวฝูเจี้ยนตอนใต้ อาหารเย็นครอบครัวอบอุ่นที่บ้าน   ต่อหัว: ประมาณ 70   อาหารจินจิ (งานเลี้ยงครอบครัว)   ที่ตั้ง : ชั้น 3 ห้างไก่หยวนพลาซ่า ใกล้ห้างไห่ตี้เลา   รสชาติของแม่คือรสชาติที่น่าจดจำและติดปากที่สุดในความทรงจำของทุกคน ด้วยประสบการณ์หลายปีในการปลูกฝังรสชาติอาหารทางตอนใต้ของมณฑลฝูเจี้ยน เราสามารถพาคุณไปฟื้นคืนรสชาติความเป็นแม่ที่แท้จริงที่สุด ความอบอุ่นของบ้าน ความอบอุ่นของบ้าน การตกแต่งที่ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านอย่างแท้จริง โต๊ะและเก้าอี้ไม้สี่เหลี่ยม และจอ LCD ขนาดใหญ่ สามารถเพลิดเพลินและรับชมได้ขณะรับประทาน และสัมผัสได้ถึงรสชาติบ้านเกิดโดยธรรมชาติ   【เป็ดขิงมินนัน】   อาหารจานพิเศษจากมณฑลฝูเจี้ยนตอนใต้ เป็นเมนูที่ต้องสั่งเมื่อคุณมาถึงเมืองเฉวียนโจว กลิ่นหอมของขิงแทรกซึมเข้าสู่เนื้อเป็ดที่นุ่มละมุน และกลิ่นหอมของขิงและเนื้อเป็ดช่วยดึงเอากลิ่นหอมของเนื้อเป็ดที่สดชื่นและสดชื่นออกมา   【บะหมี่มินนัน】   เส้นก๋วยเตี๋ยวตุ๋นมินนันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นุ่มละมุนและเข้มข้น อัตราส่วนน้ำซุปของเส้นตุ๋นแต่ละจานมีความพิเศษ ไม่ข้นหรือเหลวจนเกินไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ เพื่อให้น้ำซุปและส่วนผสมอื่นๆ เช่น อาหารทะเล ค่อยๆ ซึมเข้าไปในเส้นก๋วยเตี๋ยว เพียงเท่านี้เส้นก็จะมีรสชาติที่เหนียวนุ่มอร่อย อาหารทะเลช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับเส้น ชามแล้วชามเล่า รสชาติเหมือนกินที่บ้าน   【ไข่เจียวหอยนางรมพิเศษ】   นี่ก็เป็นเมนูที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของมณฑลฝูเจี้ยนตอนใต้เช่นกัน เป็นเมนูที่ต้องสั่ง หอยนางรมทอดและไข่ก็ห่อรอบตัวหอยนางรม ซึ่งจะช่วยรักษารสชาติดั้งเดิมของหอยนางรมและดับกลิ่นคาวโดยไม่ทำให้สูญเสียความเป็นเนื้อแท้ของหอยนางรม มันมีกลิ่นหอม ละเอียดอ่อน อร่อย และสดชื่น จิ้มกับน้ำจิ้มรสหวานเผ็ด กลิ่นหอมจนหยุดไม่อยู่   【นกกระทาผัดขิง】       อาหารอันเลิศรสที่ทานกับเพื่อนๆ จนหยุดไม่ได้ แม้กระทั่งขิงแผ่นก็ยังไม่เว้น ขิงมีลักษณะบาง กรอบ และอร่อย กลิ่นหอมของเนื้อนกกระทาและกลิ่นขิงกลบกลิ่นหอมหวานเปรี้ยวเอาไว้ เนื้อนกกระทาทุกชิ้นมีกลิ่นหอมและอร่อยจนหยุดไม่ได้ ฉันขายหมดภายในไม่กี่วินาที