夏雨路轩特色餐厅

ฉันเจอร้านอาหารตามรีวิว ระหว่างทาง ฉันเห็นว่าร้านอาหารอื่นๆ ในหมู่บ้านส่วนใหญ่ซบเซา แต่ร้านอาหารของเขามีลูกค้ามากที่สุด สภาพแวดล้อมยังดี มีห้องโถงหลายห้อง และแผนผังสามารถมองเห็นได้เมื่อธุรกิจเฟื่องฟู ชุดอาหารที่เราสั่งสำหรับสองคนประกอบด้วยซุปไก่ตุ๋นโสม ปลาขั้นบันได และผัดผักใบเขียว จะเห็นได้ว่าไก่และปลาได้รับการเลี้ยงโดยชาวนา รสชาติแตกต่างจากไก่ที่เลี้ยงในนั้น น้ำซุปอร่อยและเนื้อปลาก็นุ่มมาก รสชาติดีขึ้นเมื่อเติมเครื่องปรุงรสและจุ่มพริกลงไปในน้ำ ส่วนนี้ก็มีน้ำใจมากและคนสองคนก็ทานอาหารไม่เสร็จ

【รสชาติ】อร่อย 【สภาพแวดล้อม】ดี 【บริการ】ดี

บรรยากาศดี รสชาติก็โอเค

รสชาติดี กลิ่นหอม บรรยากาศหรูหรา

🌸 ชิวเป่ย ช้าๆ: ร้านอาหารศิลปะที่โอบรับวิถีชีวิตกวีของชาวอี๋ ขณะเดินเล่นไปตามถนนในชิวเป่ย มณฑลยูนนาน จู่ๆ ฉันก็ถูกเสียงผีผาที่ผสมผสานกับกลิ่นหอมของพริกไทยเสฉวน เมื่อเงยหน้าขึ้นมอง ฉันเห็นดอกคามิเลียโผล่ออกมาจากผนังสีขาวใต้ป้ายไม้ "เซี่ย หยู ลู่ ซวน" ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการบูรณะจากบ้านเรือนแบบดั้งเดิมของชาวอี๋ "อี้ อี้อิน" (ตราประทับของจีน) ยังคงมีลวดลายเปลวไฟที่แกะสลักโดยช่างฝีมือสมัยราชวงศ์ชิงอยู่บนคาน เมื่อหนึ่งศตวรรษก่อน โรงแรมแห่งนี้ซึ่งเป็นที่พักสำหรับคาราวาน บัดนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกาแฟ 🍃 จิตวิญญาณใหม่ในอาคารโบราณ เจ้าของร้าน อาชิมะ หญิงชาวอี๋ที่กลับมาจากการศึกษาต่อต่างประเทศ ได้นำกี่ทอของคุณยายมาตั้งไว้กลางลานบ้าน ลวดลายเฟิร์นบนผ้าปูโต๊ะย้อมครามสร้างบทสนทนาอันแนบเนียนกับผนังกระจก พนักงานเสิร์ฟสวมเสื้อแจ็คเก็ตปักลายกระดุมสองแถวแบบดัดแปลง ยื่นเมนูให้ฉัน ซึ่งปรากฏว่าเป็นสมุดกระดาษ parchment ซึ่งหน้าแรกมีสูตรเก่าแก่กว่าร้อยปีสำหรับ "หมูผัดพริก Qiubei" ระเบียงชั้นสองมองเห็นยอดเขาหินปูนของ Puzhehei นอกเมือง โต๊ะตัวหนึ่งถูกดัดแปลงมาจากเคาน์เตอร์เก่าที่กองคาราวานม้าใช้เก็บบัญชี 🍜 ลิ้มลองพิพิธภัณฑ์มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ เมนูห้ามพลาด "ไก่นึ่ง Sanqi" เสิร์ฟในโอ่งดินเผาจำลองเครื่องครัวที่ขุดพบจากอาณาจักรเตียนในสมัยราชวงศ์ฮั่นตะวันตก พนักงานเสิร์ฟจะเตือนให้คุณตักซุปขึ้นเสิร์ฟบนฟ้าและโลกก่อน ซึ่งเป็นพิธีกรรม "บูชาไฟ" แบบง่ายๆ ของชาวอี๋ ที่น่าสนใจคือ "เค้กบัควีทจุ่มน้ำผึ้ง" เสิร์ฟบนแผ่นหินรูปทรงแปลกตา พนักงานเสิร์ฟหัวเราะคิกคักพลางอธิบายว่า "ชาวเมืองชิวเป่ยใช้หินดินดานจากหุบเขาแม่น้ำแดงเป็นจานอาหารมาหลายชั่วอายุคนแล้ว!" 📖 ไข่อีสเตอร์ที่เจ้าของร้านซ่อนไว้ ตอนจ่ายเงิน ฉันเจอ "ผนังเรื่องราว" ข้างแคชเชียร์ เต็มไปด้วยรูปถ่ายเก่าๆ ทั้งภาพเก่าๆ ของกองคาราวานม้าที่แวะเวียนมาที่นี่ในช่วงทศวรรษ 1950 และใบเสร็จอาหารที่นักสำรวจชาวฝรั่งเศสทิ้งไว้ในปี 1983 ของขวัญที่น่าแปลกใจที่สุดคือของขวัญที่มอบให้เมื่อซื้อสินค้าครบตามจำนวนที่กำหนด ที่คั่นหนังสือผ้าลินินพิมพ์ข้อความบางส่วนจากมหากาพย์ "เหมยเกอ" ของกลุ่มชาติพันธุ์อี๋ ด้านหลังเป็น "แผนที่เก็บเห็ดป่าผู่เจ๋อเฮย" ที่วาดมือเป็นลายพิเศษเฉพาะของร้าน ที่เซี่ยหยู หลู่ซวน การรับประทานอาหารกลายเป็นพิธีกรรมที่พาคุณย้อนเวลากลับไปในอดีต ขณะที่ดวงอาทิตย์ตกกระทบกำแพงดินอัดแน่น เสียงกีตาร์แสงจันทร์ก็ดังก้องไปทั่วลานบ้าน ปรากฏว่าทุกเย็นเวลา 6 โมงเย็น เจ้าของร้านจะเปิดเพลง "Axi Dances Over the Moon" ณ ขณะนั้นเอง ฉันก็เข้าใจในที่สุดว่าสิ่งที่เรียกว่าสไตล์ศิลปะนั้น แท้จริงแล้วคือการใช้ชีวิตที่สะท้อนถึงขนบธรรมเนียมประเพณี #การเดินทางในยูนนาน #ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมอี๋ #การปรับปรุงสถาปัตยกรรมโบราณ #มรดกที่จับต้องไม่ได้ด้านอาหาร #สภาพแวดล้อมผู่เจ๋อเฮ่ย