一品滷味

อาหารพิเศษ ที่ต้องกินทุกครั้งที่ไปเขิ่นติง! เมนูที่ต้องสั่ง ได้แก่ ลำไส้ใหญ่ตุ๋น กึ๋นเป็ด บะหมี่ และผักขม คุณยังสามารถลองเค้กเลือดหมูตุ๋นได้อีกด้วย รสชาติค่อนข้างหวานและสามารถเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันพริกแบบบริการตนเอง -

บางทีเราอาจจะหิวเกินไปและสั่งอาหารเยอะมาก ในส่วนของรสชาติ ฉันคิดว่าอาหารตุ๋นเหมือนกันทั่วโลก แต่ปรากฏว่าของเหล่านี้มีรสหวานกว่า ดังนั้นเราจึงกินไม่หมดหลังจากกัดไปไม่กี่ครั้ง เพื่อที่จะเก็บท้องไว้ทำอย่างอื่นเราจึงเลือกที่จะทิ้งอย่างเด็ดขาด -

คนเข้าคิวเยอะมากจริงๆ ค่ะ มันก็เหมือนกับ Malatang ของเรานิดหน่อย คุณเลือกวัตถุดิบเอง คำนวณราคาแล้วปรุงเป็นจานเลย บางทีรสชาติของไต้หวันก็ยังหวานอยู่และมันเยิ้มมาก และรสชาติก็แค่ปานกลาง ไม่แนะนำ

มะละทังของไต้หวันมีรสหวานกว่าและขายตามตลาดกลางคืน คนเหนืออาจจะไม่ชิน แต่ก็เป็นแนวคิดเดียวกันกับมาลาตัง น้ำพริกที่นั่นเผ็ดมาก แต่น้ำส้มสายชูจะหวานกว่า การผสมน้ำหมักกับน้ำส้มสายชูหวานอาจจะมีความมันนิดหน่อย ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วก่อนรับประทานเพื่อคลายความมัน

ป้ายสีแดงขนาดใหญ่สะดุดตาอย่างน่าแปลกใจในตลาดกลางคืน ก็เหมือนกับอาหารที่คุณกินที่มาเก๊า โดยมีช่องแช่แข็งเปิดที่มีวัตถุดิบต่างๆ ให้เลือกรับประทานข้างใน ฉันสั่งลำไส้ใหญ่ เส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ ชีสบอล และบร็อคโคลี่ -

นี่เป็นร้านอาหารชื่อดังบนถนนเขิ่นติง คุณสามารถหยิบสิ่งที่คุณต้องการจะกินใส่จานแล้วส่งให้พนักงานชั่งน้ำหนัก เป็นร้านเก่าแก่ที่ดาราหลายๆ คนมาทานกัน สุกี้ยากี้แบบบริการตนเองนี้ไม่มีน้ำซุป แต่ใช้วิธีตุ๋น รสชาติหวานนิดๆ ไม่ค่อยอร่อยเท่าหม้อไฟเผ็ด

รสชาติขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล. มันเหมือนกับมาลาตังที่หน้าประตู ที่คุณสามารถเลือกอาหารเองได้ ฉันแค่ไม่คาดคิดว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะหวานแทนที่จะเค็มอย่างที่ฉันคิด คนท้องถิ่นคงชอบรสชาตินี้มาก มีหลายสาขามาก และอร่อยมาก!

มาลาตังของไต้หวันมีรสหวานกว่าและขายในตลาดกลางคืน คนเหนืออาจจะไม่ชินกับมัน บรรยากาศดีๆ กลางๆ แต่อร่อยจริงๆ อร่อยกว่าที่ไถจงนะ ราคาเพียงสองเท่าของไถจง แต่หากแปลงเป็นเงินหยวนก็ถือว่ายอมรับได้ ที่แนะนำ!