灵潭驿站农家乐

เมื่อไปเที่ยวหนานเซียง ฉันพักที่โฮมสเตย์ในหมู่บ้านหลิงถาน เมืองจูจี้ ซึ่งเป็นฐานการศึกษาสีแดง มีร้านอาหารชื่อ "หลิงถานอินน์" อยู่ด้านหน้า หมู่บ้านโบราณเงียบสงบมากในตอนกลางคืน แต่ร้านอาหารในสถานีไปรษณีย์มีแสงสว่างสดใสและดำเนินธุรกิจได้ดี ฉันไม่รู้ว่าเป็นเพราะเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์หรือไม่ อัตราการเข้าพักของ B&B สูง และอัตราการเข้าพักของร้านอาหารก็สูงเช่นกัน ดังนั้นอาหารจึงดูเหมือนจะเสิร์ฟช้าไปสักหน่อย พนักงานเสิร์ฟยังแนะนำให้เราสั่งอาหารอย่างรวดเร็ว ไม่เช่นนั้นเวลาในการรอจะค่อนข้างนาน {ห่านตุ๋น} อาหารจานนี้น่าจะเป็นอาหารพิเศษของหนานเซียง สามารถพบได้ในร้านอาหารหลายแห่ง รสชาติโอเค แต่เผ็ดเล็กน้อย เนื่องจากตุ๋นล่วงหน้าจึงไม่มีทางลดความเผ็ดได้ เนื้อห่านนุ่มมาก รสชาติดี ตัวห่านค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่นมาก แถมเครื่องในห่านมาด้วย {เต้าหู้ยี้} เต้าหู้ยี้ท้องถิ่นนั้นอร่อยมาก เนื้อค่อนข้างนุ่ม ปรุงง่าย ไม่สุกเกินไป และมีกลิ่นถั่วที่หอมมาก แปะก๊วยสดไม่ใช่แบบแห้ง แปะก๊วยสดจะนิ่มกว่าและเคี้ยวไม่แข็ง ตอนแรกจานนี้อร่อยและทุกคนก็พอใจกันมาก แต่พอกินเสร็จกลับเห็นสิ่งสีดำๆ นึกว่าเป็นถั่วดำหมัก แต่พอลองดูดีๆ กลับกลายเป็นแมลงวันสุก น่าขยะแขยงมากจนรู้สึกกระทบกระเทือนจิตใจ {ปลาตะเพียนนึ่ง} ปลาที่สดมาก ไม่มีกลิ่นโคลน เนื้อนุ่ม นึ่งด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ เนื้อยังสามารถจับตัวเป็นชิ้นได้ ปลาที่เลี้ยงในน้ำที่มีคุณภาพก็อร่อยเช่นกัน {เต้าหู้สอดไส้} เต้าหู้สอดไส้แบบท้องถิ่นจะไม่เหมือนกับเต้าหู้สอดไส้แบบฮากกา แต่จะสอดไส้ด้วยเผือกบด เต้าเจี้ยวบด เห็ดบด ฯลฯ แล้วห่อด้วยกลูเตนทอดด้านนอก