Ada Dongtai Fish Soup Mian

เครื่องเคียงคือถั่วและกะหล่ำปลีดองซึ่งสามารถใช้เพื่อปรับเนื้อสัมผัสขณะรับประทานบะหมี่ได้ แม้ว่าร้านจะย้ายไปยังพื้นที่ที่ใหญ่ขึ้น แต่ก็ยังไม่สามารถรองรับผู้มารับประทานอาหารจำนวนมากได้ ต้มยำปลานี้อร่อยคุ้มจริงๆ

เส้นราเมงจะมีด้านที่แข็ง ค่อนข้างจะคล้ายกับราเมนเมื่อนำไปแช่ในซุปปลา เส้นเหล่านี้จะไม่นุ่มเกินไปเมื่อเวลาผ่านไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับซุปปลา และมีจำนวนกุ้งค่อนข้างมาก ใส่ต้นหอม ลงไปโรยหน้าก็จะเต็มไปด้วยรสชาติ

ตอนที่ฉันมาที่นี่ตอนประมาณเจ็ดโมง คุณไม่สามารถบอกได้จากด้านนอก แต่จริงๆ แล้วข้างในมีคิวเปิดอยู่ทั้งชั้นหนึ่งและชั้นสอง เป็นโต๊ะเล็กๆ สั่งอาหารได้เลย เพียงหยิบป้ายแล้วรอที่นั่ง

หากพูดถึงอาหารที่ควรทานในหนานทง ก๋วยเตี๋ยวต้มปลาของเชฟเอด้าก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ต้องสั่งอย่างแน่นอน คนหนุ่มสาวตื่นแต่เช้าและรีบมาที่นี่เพื่อทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานไม่รู้จบ เชฟเอด้าย้ายมาที่นี่จากร้านเล็กๆ เดิมของเขา แต่ยังคงมีผู้คนมากมายมารวมตัวกัน