正宗肥仔螺蛳粉(工业一路店)

ร้านอาหารนี้อาจไม่ได้มีหน้าร้านใหญ่โตอะไร แต่รับรองได้เลยว่าอาหารอร่อยมาก ข้อสำคัญเกี่ยวกับความเผ็ด: ผมแนะนำให้เริ่มจากระดับเผ็ดปานกลาง น้ำมันพริกของที่นี่หอมแต่ไม่ฉุนเกินไป ช่วยดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้ดี ครั้งล่าสุดที่ผมสั่งแบบไม่เผ็ด ผมรู้สึกว่ารสชาติยังไม่ลงตัว เลยขอให้ครัวเติมน้ำมันพริกเพิ่มไปอีกหนึ่งช้อน รสชาติก็ดีขึ้นทันที

ฉันเคยมาทานที่นี่หลายครั้งแล้ว และอาหารของที่นี่ก็อร่อยแบบต้นตำรับแท้ๆ โดยเฉพาะหมูสามชั้นตุ๋นที่ปรุงสุกกำลังดี ฉันแนะนำให้สั่งเมนูนี้ด้วย อย่ามองแค่เมนูที่ดูหรูหราอย่างเดียว เจ้าของร้านซื่อสัตย์มากและจะคอยถามคุณเองว่าปริมาณอาหารพอหรือยัง

ร้านไม่ใหญ่มาก อยู่แค่หัวมุมถนนเอง ฉันเคยขับรถผ่านสองครั้งแล้วแต่ไม่เคยสังเกตเลย อาหารอร่อยมาก ฉันแนะนำให้บอกเจ้าของร้านว่าให้เพิ่มเครื่องเทศตอนสั่งอาหาร จะทำให้รสชาติอร่อยขึ้นมาก