LUNG KING HEEN

Four Seasons Hotel Lung King Heen ในเซ็นทรัลมีรสชาติดีมาก โดยรวมแล้วคุณภาพของติ่มซำนั้นดีมาก แต่ในแง่ของการบริการและความคุ้มค่า ตัวเลือกแรกของฉันคือ Tian Long Xuan ฉันเชื่อว่าความดีและความชั่วไม่สามารถหลีกหนีจากวิจารณญาณของคุณได้ รสชาติไม่เป็นที่พอใจ

มีร้านอาหารจีนเพียงไม่กี่ร้านที่ได้รับสามดาวมิชลิน และ Lung King Heen ในโรงแรม Four Seasons ก็เป็นหนึ่งในนั้น ตั้งแต่การยืนยันการจองก่อนมื้ออาหารไปจนถึงสภาพแวดล้อม การบริการ อาหาร และสุขอนามัย ทุกอย่างล้วนใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นหอยเป๋าฮื้อ ซาลาเปาหมูย่าง Songzi และเกี๊ยวกุ้ง เรียกได้ว่าเป็นมื้อที่น่าพึงพอใจที่สุดในช่วงที่ผ่านมา ปี!

Lung King Heen ตั้งอยู่บนชั้นสี่ของโรงแรม Four Seasons ในฮ่องกง โดยได้รับรางวัลสามดาวในรายการแนะนำของมิชลินมาหลายปี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงทักษะที่ลึกซึ้งของโรงแรม ตอนที่ฉันซื้อตั๋วคอนเสิร์ตของ Vivian Chow เพื่อนสนิทของฉันก็จองที่นั่งที่ Lung King Heen เพื่อรับประทานอาหารกลางวันด้วย ซึ่งมันสมบูรณ์แบบมาก เนื่องจากเราจองที่นั่งริมหน้าต่าง วิวหันหน้าไปทางอ่าววิคตอเรียจึงดีมาก เมื่อดูเมนูจะเห็นว่ายกเว้นติ่มซำส่วนใหญ่จะมีราคาสามหลักและติ่มซำลายเซ็นสองหลักก็ขายเป็นชิ้นเดียวเช่นกันและราคาก็แพงมาก อย่างไรก็ตาม ยังมีผู้มารับประทานอาหารไม่สิ้นสุด หากคุณไม่จอง คุณจะไม่สามารถรับประทานอาหารได้เลย~ เราสั่งหอยเป๋าฮื้อและไก่กรอบอันเป็นเอกลักษณ์ เข็มขัดหยกลูกแพร์มังกร น้ำทิพย์ป็อปลาร์ หมูหันย่าง ข้าวผัดอันเป็นเอกลักษณ์ ฯลฯ โดยพื้นฐานแล้วไม่มีความคิดเห็นเชิงลบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหอยเป๋าฮื้อและไก่กรอบอร่อยมาก 😋 การบริการก็ดีมากเช่นกัน แน่นอนฉันจ่ายให้ บางครั้งราคาสี่หลักก็อยู่ยงคงกระพัน บางครั้งฉันรู้สึกโชคดีจริงๆ ในตอนเที่ยงของวันทำงานที่คนอื่นยุ่ง ฉันนั่งอยู่ในโรงแรม Four Seasons และรับประทานอาหารมิชลินสตาร์สามดวงตรงหน้าฉัน สามารถกินดื่มได้โดยไม่ต้องจ่ายเงินมันคงเป็นชีวิตที่ดีจริงๆ ขอบคุณเพื่อนซี้ที่รักฉัน 😍ฉันอยากจะรักษามันไว้^_^

Lung King Heen เป็นร้านอาหารในฮ่องกงที่มีลักษณะเฉพาะของฮ่องกง เพื่อน ๆ ที่อยากลิ้มรสวัฒนธรรมฮ่องกงต้องไปที่นี่ เสี่ยวหลงเปาและขนมจีบของพวกเขาแตกต่างจากเสี่ยวหลงเปาในจีนแผ่นดินใหญ่ เป็นวัฒนธรรมฮ่องกงที่น่ารับประทานมาก

ตั้งอยู่บนชั้นสี่ของโรงแรม มองเห็นวิวอ่าววิคตอเรียอันงดงาม ถือเป็นต้นแบบของอาหารกวางตุ้งระดับไฮเอนด์รูปแบบใหม่ เป็นร้านอาหารแห่งเดียวในฮ่องกงที่ได้รับคะแนน 3 ดาวจากมิชลิน ไกด์ เชฟชาน ยันตั๊กยังเป็นเชฟชาวจีนคนแรกที่ได้รับเกียรตินี้อีกด้วย อินเตอร์เน็ตบอกว่าควรจะล่วงหน้าอย่างน้อย 3 เดือน เนื่องจากผมเป็นแขกของโรงแรมจึงรบกวนผู้จัดการแผนกต้อนรับให้นั่งตอนเที่ยงของวันที่สามและเป็นห้องส่วนตัวเพียงห้องเดียว อาหารหลายจานที่ร้าน Lung King Heen สามารถสั่งแบบครึ่งส่วนหรือต่อคนได้ ดังนั้นผู้ที่มาลิ้มลองอาหารอร่อยควรลองสั่งแบบครึ่งจานและสั่งเพิ่ม ทัศนคติการบริการดีมากค่ะ ให้เกียรติแขกมาก

Lung King Heen ร้านอาหารจีนแห่งเดียวในโลกที่ได้มิชลินสตาร์ 3 ดาว ข้าวผัดหลงจินซวนอันขึ้นชื่อเป็นข้าวผัดจานธรรมดา แต่ด้วยการเติมล็อบสเตอร์ เนื้อปู หอยเชลล์ และส่วนผสมอื่นๆ เข้าไป ข้าวผัดจึงไม่ใช่จานข้าวผัดอีกต่อไป เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจเมื่ออยู่ในปาก คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าข้าวที่มีเมล็ดชัดเจนจะนุ่มและยืดหยุ่นในปากได้อย่างไร ประเด็นก็คือทำไมข้าวผัดถึงทำข้าวผัดได้แบบไร้น้ำมัน สดชื่น และไม่เยิ้ม มื้อนี้คุ้มราคา410. ติ่มซำซิกเนเจอร์ หอยเป๋าฮื้อและพัฟไก่: มีเนื้อไก่เป็นชิ้นอยู่ในพัฟ และมีหอยเป๋าฮื้อวางอยู่ด้านบน พัฟทาร์ตกรุบกรอบมีกลิ่นหอมในปาก ตามด้วยน้ำไก่ และสุดท้ายมีความเหนียวหนึบ ,น้ำหอยเป๋าฮื้อเนื้อนุ่มสูตรดั้งเดิม... หมูย่าง: ปริมาณเยอะมาก ชิ้นเดียวหนามาก เนื้อเข้มข้น เนื้อสดนุ่ม ไขมันและความมันกำลังพอดี แม้สามชิ้นก็ไม่ทำให้รู้สึกมันเยิ้ม... Siomai King: จำชื่อไม่ได้ครับ หนังบางและไส้ก็อิ่มเกินไป ซาลาเปาไส้สับปะรดหมูย่างและถั่วไพน์: เน้นส่วนผสมภายใน หมูบาร์บีคิวไม่เน้นจริงๆ ถั่วสนเป็นส่วนผสมที่แท้จริง และกลิ่นหอมของถั่วสนจะค้างอยู่ในปากของคุณ ของหวานที่อร่อยที่สุดของร้านลุงคิงหิน: Yangzhi Manna ซึ่งเหนือกว่าร้านขนมหวานทุกแห่งในฮ่องกง การผสมผสานระหว่างเนื้อมะม่วงและเกรปฟรุตบวกกับชั้นไข่หนาที่ด้านล่างทำให้ผลไม้มีความกลมกล่อมและเนียน กะทิ อธิบายไม่ถูกเลยว่ามันต่างกันยังไง สุดท้ายนี้ผมขอออกความเห็นเกี่ยวกับการบริการของ Long Jingxuan นะครับ ว่าเป็นการบริการที่ครบครันแต่ก็ลงตัวสุดๆ ครับ ในที่สุดเราก็ได้เค้กออสมันตัสและมัฟฟินชิ้นเล็กๆ มาครับ ซึ่งสุดท้ายก็มาพร้อมกับวิวทะเลที่อยู่ยงคงกระพัน "กับข้าว" ถือว่าคุ้มมาก แนะนำให้ทำการนัดหมายล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือนเมื่อมาฮ่องกง

ร้านอาหารจีนแห่งแรกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์สามดวง และเป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนไม่กี่แห่งที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์สามดวง ร้านนี้ตั้งอยู่บนชั้นสี่ของโรงแรม Four Seasons ใน Central ฉันจองโต๊ะออนไลน์ล่วงหน้าสามเดือน (และได้ที่นั่งปกติเท่านั้น ไม่ได้นั่งริมหน้าต่าง) เมนูติ่มซำของร้าน เช่น เกี๊ยวนึ่ง Dragon Prince พัฟไก่หอยเป๋าฮื้อ และซาลาเปาหมูย่างสับปะรด มีจำหน่ายเฉพาะตอนเที่ยงเท่านั้น หากคุณต้องการทานติ่มซำเหล่านี้ อย่าลืมสั่งเป็นมื้อเที่ยง เพราะไม่มีจำหน่ายเป็นมื้อเย็น!