HUALUXE Haining Cai Feng Lou Chinese Restaurant

เราพักที่โรงแรม Huayu ซึ่งเป็นโรงแรมระดับห้าดาวที่เพิ่งเปิดใหม่ในไห่หนิง และรับประทานอาหารค่ำที่ห้องอาหารจีน Caifenglou ในตอนเย็น บรรยากาศในโรงแรมหรูหรา พนักงานอบอุ่นและกระตือรือร้น อาหารจานต่างๆ เลิศรสและอร่อย และราคาสมเหตุสมผล ฉันก็พอใจมาก.

รีวิวห้องอาหาร Caifenglou โรงแรม Hualuxe Hotel Haining: ความสง่างามแบบตะวันออกที่สัมผัสได้ ทันทีที่ก้าวเข้าสู่ Caifenglou คุณจะรู้สึกประทับใจกับความงามแบบนีโอจีน เพดานสูงโปร่งคั่นด้วยฉากกั้นสีเหลืองอำพัน สร้างบรรยากาศที่พร่ามัวและซับซ้อน โคมระย้าคริสตัลส่องสว่างจานชามเคลือบสีคราม สร้างบรรยากาศที่สะท้อนถึงความสง่างามของยุคเจียงหนาน แต่ยังคงรักษาความสง่างามของโรงแรมระดับสากลไว้ได้ กระโปรงของพนักงานเสิร์ฟพลิ้วไหวขณะพาเราไปนั่ง ราวกับหญิงสาวในภาพวาดหมึก แม้กระทั่งก่อนจะได้ลิ้มรสอาหาร ฉันก็รู้สึกประทับใจกับบรรยากาศแบบตะวันออกที่แสนอบอุ่นนี้ งานเลี้ยงฉลองชิงหลงสำหรับสองท่าน: บรรณาการแด่ความสดใหม่ตามฤดูกาล ชุดเมนูใหม่นี้เน้นความสดใหม่ เห็นได้ชัดจากซุปไฟแบบดั้งเดิมสไตล์กวางตุ้งเป็นครั้งแรก น้ำซุปมีสีเหลืองอำพันใส เมื่อตักขึ้นมาจะเผยให้เห็นเส้นวุ้นที่หนาแน่น ความหวานของหอยเชลล์และกระดูกหมูถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกส้มแมนดารินอย่างอ่อนโยน ซุปนี้หนึ่งชามช่วยปลอบประโลมกระเพาะอาหารราวกับสายลมยามเย็นในฤดูใบไม้ผลิที่เจียงหนาน หมูสามชั้นมังกรผัดกระเทียมทองและเส้นเงิน ถือเป็นอาหารจานเด่นที่ทั้งตาและลิ้นสัมผัส เปลือกกุ้งมังกรสีมรกตห่อหุ้มเส้นหมี่สีขาวราวหิมะในซอสกระเทียม ขณะที่เนื้อกุ้งมังกรนุ่มละมุนดุจหยกขาว อิ่มเอมไปด้วยน้ำเมื่อกัด แม้กระทั่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเหล้าข้าว พนักงานเสิร์ฟอธิบายว่านี่คือเมนูนึ่งกู้เยว่หลงซานสูตรพิเศษของเชฟ จึงไม่แปลกใจเลยที่รสชาติจะสดใหม่แต่เข้มข้น หมูสามชั้นกรอบตุ๋นสูตรพิเศษนี้ท้าทายขนบธรรมเนียมประเพณี ด้วยหนังกรอบสีเหลืองอำพัน เผยให้เห็นชั้นไขมันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน หมูสามชั้นกรอบ เหนียวนุ่ม และเผ็ดร้อน จุ่มในซอสมัสตาร์ดสีเหลือง สัมผัสได้ถึงรสชาติกรอบ เหนียวนุ่ม และเผ็ดร้อน สัมผัสได้ถึงรสชาติที่กลมกล่อมบนลิ้น สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือปลาลวกพริกหยวกและกะหล่ำปลีดอง ซึ่งเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างอาหารเสฉวนและกวางตุ้ง เนื้อปลาส่วนท้องนุ่มราวกับเต้าหู้ รสเปรี้ยวอมหวานของกะหล่ำปลีดองและรสเผ็ดซ่าของพริกไทยเขียวที่ชวนให้เคลิ้มไปกับจังหวะวอลทซ์ แม้แต่ผักกาดแก้วที่อยู่ด้านล่างก็ยังอุดมไปด้วยรสชาติ จนชวนให้อยากสั่งข้าวอู่ชามารับประทาน เมล็ดข้าวที่เคลือบด้วยน้ำซุปปลา มอบประสบการณ์อันแสนสุขของการรับประทานคาร์โบไฮเดรตอย่างจุใจ สัมผัสความนุ่มละมุนในรายละเอียด ผลไม้ตามฤดูกาลของเกาะที่เสิร์ฟหลังมื้ออาหารถูกจัดวางอย่างชาญฉลาด ได้แก่ เบย์เบอร์รี่แช่เย็นโรยด้วยหยาดน้ำค้างสะระแหน่ และสับปะรดที่ปั้นเป็นรูปปลาคาร์ฟตัวจิ๋ว เมื่อเราจ่ายเงิน เราพบว่าราคาเพียง 200 หยวนต่อคน ซึ่งหาได้ยากในโรงแรมระดับห้าดาว ตอนที่เราเดินออกไป ผู้จัดการร้านได้ถามความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารของเราโดยเฉพาะ และเมื่อทราบว่าเราชอบซุป เขาจึงเสนอซุปสำเร็จรูปให้สองซอง การบริการที่เรียบง่ายแต่พิถีพิถันนี้คือสัมผัสแห่งความอบอุ่นที่ล้ำค่าที่สุดในการรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์ มื้ออาหารที่ Caifenglou นี้เป็นการตีความแบบร่วมสมัยของคำกล่าวที่ว่า "อย่าเบื่ออาหารรสเลิศ" หากคุณผ่านไห่หนิง ลองปล่อยให้ต่อมรับรสของคุณอยู่ที่นี่ และสัมผัสประสบการณ์อาหารตะวันออกที่เหนือกาลเวลาดูไหม? #ร้านอาหารโรแมนติกเดท #อาหารท้องถิ่น #ร้านอาหารจีนสี่ห้าโรงแรม #โรงแรมหรูหัวไห่หนิง