螺蛳粉(工农村店)

这家螺蛳粉的酸笋味儿太正了，一进门就闻到那股熟悉的“臭”。汤底够浓，粉也煮得刚好，有嚼劲。建议加个炸蛋，吸满汤汁绝了。

汤头确实鲜，喝得出是骨头熬的，不油腻。酸笋那股发酵味很正，跟在广西吃到的差不多。粉的口感是关键，他家煮得刚好，Q弹不软烂。建议别泡太久，上桌赶紧吃粉。

เจ้าของร้านเป็นกันเองมาก อธิบายลักษณะของอาหารแต่ละจานอย่างอดทนทุกครั้งที่เราสั่ง และยังเตือนเราล่วงหน้าด้วยว่าปริมาณอาหารอาจจะเยอะ ความรู้สึกได้รับการดูแลเอาใจใส่แบบนี้ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย สบายใจเหมือนไปเยี่ยมบ้านเพื่อนเลย