Huashi Pea & Minced Pork Noodles (Minsheng Road Branch)

หลังจากผ่านกระบวนการต่างๆ เป็ดเค็มจะมีสีน้ำตาลแดงและมีรูปร่างคงที่ หลังจากนึ่งเป็ดเค็ม Shifang ที่หมักแล้ว ความเค็มปานกลาง เนื้อนุ่มอร่อย แล้วใส่เส้นบะหมี่ลงไปผัดก็อร่อย!

บะหมี่ของ Huashi Wanza นั้นเผ็ดเกินไปและมีน้ำมันหมูมากเกินไปเล็กน้อย ทำให้กินค่อนข้างน่าเบื่อ เนื่องจากเป็นคนท้องถิ่นจึงมีรสชาติเผ็ดมาก ดังนั้นเพื่อนๆ ที่อยู่นอกเมืองจึงควรระมัดระวัง ขอแนะนำให้คนสองคนสั่งอาหารจานเดียว เนื่องจากบะหมี่ฉงชิ่งนั้นย่อยไม่ง่ายนัก หลังจากกินชามขนาดใหญ่ คุณจะไม่สามารถกินอะไรได้อีกเป็นเวลานาน และคุณจะมีอาหารไม่เพียงพอสำหรับมื้อกลางวัน - - ชาวเหนือ. - - แค่แสร้งทำเป็นว่าคุณไม่เห็นสิ่งที่ฉันเพิ่งพูด - -

เมื่อมาเยือนฉงชิ่ง คุณต้องลองบะหมี่และเกี๊ยวไส้ถั่วลันเตาและเนื้อสับให้ได้เลย ร้านนี้ได้รับรีวิวค่อนข้างดี และราคาสูงกว่าร้านเล็กๆ ทั่วไปเล็กน้อย อาจเป็นเพราะเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก! รสชาติอร่อยมากจริงๆ

ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เดินทางสะดวก ทำเลทอง ประกอบไปด้วยบ้าน 3 หลังติดกัน ไม่มีแอร์แต่มีพัดลม คนไม่เยอะมาก สั่งแล้วนั่งได้เลย แม่ค้าก็เหมือนเพื่อนบ้านและคนรู้จัก ไม่ค่อยกระตือรือร้นเท่าไหร่ แต่ก็พร้อมช่วยเหลือเมื่อต้องการความช่วยเหลือ กล่องทิชชู่ติดผนังและคุณสามารถหยิบออกมาใช้เมื่อต้องการได้ มีตะเกียบและน้ำส้มสายชูเก่าวางอยู่บนโต๊ะ ฉันสั่งบะหมี่ผสมแบบคลาสสิกและแม่ของฉันสั่งเกี๊ยวน้ำใส เราทั้งคู่เลือก 2 แท่ง ซึ่งค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะเกี๊ยวของแม่ของฉันซึ่งมีเกี๊ยวขนาดใหญ่ 14 ชิ้น แม่ของฉันกินไม่หมดในที่สุด😁มีซอสผสมจำนวนมากในชามและที่ก้นชาม ใช้เวลานานในการผสมและมันหอมจริงๆ😍มันยังเผ็ดมากอีกด้วย😁 เนื่องจากมีซอสจำนวนมากจึงยังมีซอสเนื้อเหลืออยู่มากหลังจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเกือบจะเสร็จแล้ว เกี๊ยวที่แม่ของฉันกินไม่หมดถูกนำไปผสมเพื่อทำเกี๊ยวซอสผสม😍ด้วยน้ำส้มสายชูเก่ามันอร่อยมาก ทุกคนต้องลองรสชาติดั้งเดิมก่อนแล้วจึงลองแบบที่มีน้ำส้มสายชูเก่า มันอร่อยมาก🤤หลังจากกินแล้วก็ทานเค้กเย็นๆ กัน น้ำเชื่อมน้ำตาลสีแดงไม่หวานเกินไป เค้กเย็นๆ นุ่มเล็กน้อยและเหนียว สดชื่นและเย็น และเผ็ดมาก มันเป็นของหวานที่ดีที่สุดหลังอาหาร🍮ราคาสมเหตุสมผลมาก ผมแนะนำเลยครับ.