Xiao Diao Li Tang · Bei Jing Cai · เป็ดย่าง (Niao Chao)

สภาพแวดล้อมของ Xiaodiao Pear Soup นั้นเรียบง่ายและหรูหรา เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อน ๆ หรือสำหรับมื้อเย็น อาหารมีสีสันและกลิ่นหอมมาก และพิถีพิถันมากฉันขอแนะนำให้เพื่อน ๆ

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทานอาหารที่ Xiaodiaoli Soup ในห้างสรรพสินค้า Wangfujing Yintai ในอดีต เพื่อนของฉันเลี้ยงฉันด้วยซุปเสี่ยวเตียวลี่ในโหยวทัง และฉันก็เคยไปซุปเสี่ยวเดียลี่ในหวู่เขอซงครั้งหนึ่งด้วย และฉันคิดว่าอาหารก็ค่อนข้างดี เยี่ยมชมร้านค้านี้ไม่กี่วันที่ผ่านมา หลังจากเลือกอยู่นาน ในที่สุดฉันก็เลือกปลายใยบวบเย็น กุ้ง กะหล่ำปลีผัดไข่ และตับหมูผัด ฉันรู้สึกว่าเคล็ดลับรังบวบเย็นค่อนข้างเก่า ไข่คนกับบกฉ่อยเป็นอาหารที่พบบ่อยมาก ตับหมูและกุ้งผัดรสชาติค่อนข้างดี ทัศนคติการบริการของบริกรดีมาก

อย่างไรก็ตาม เราโชคดีที่ได้ที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นถนน แม้จะสูงเพียงสามชั้น แต่กลับให้ความรู้สึก "คึกคักข้างนอก เงียบสงบข้างใน" การตกแต่งร้านเป็นแบบจีนดั้งเดิม มีเสน่ห์แบบโบราณ คล้ายกับร้านอาหารเก่าแก่หลายแห่งในปักกิ่ง อย่างไรก็ตาม สไตล์จีนที่อบอุ่นและตกแต่งด้วยไม้ทั้งหมดกลับให้ความรู้สึกเคร่งขรึมและสง่างาม

ร้านซุป คนท้องถิ่นต่างยกย่องว่า "อร่อยกว่าซุปของแม่ผมแน่นอน" ถ้าอยากกินซุปต้องรีบไปแต่เช้าหรือจองไว้ก่อน เพราะร้านน่าจะหมดเร็ว เมนูอื่นๆ อร่อยมาก เมนูเด่นคือ "ไก่อบเกลือฉีกมือ" และ "ไส้กรอกถั่วชิกพีและไผ่" สรุปแล้วร้านนี้ถือเป็นโรงอาหารได้เลย