LA CHANSONNIÈRE

หลีกหนีความวุ่นวายจากการทำงานและดื่มด่ำไปกับประสบการณ์ดินเนอร์สไตล์ฝรั่งเศสสุดละมุน ร้านอาหารตกแต่งด้วยโทนสีครีมขาวแบบมินิมอล พร้อมแสงไฟอ่อนๆ ที่สร้างบรรยากาศเงียบสงบและอบอุ่น เหมาะสำหรับเดทส่วนตัวหรือค่ำคืนที่เงียบสงบ ขอแนะนำปลาค็อดซูวีและเนื้อวากิว M9 แบบสุกน้อย ปลาค็อดซูวีนั้นนุ่มจนละลายในปาก ซอสสีขาวครีมเข้มข้นและเนียนนุ่ม และมะนาวฝานบางๆ ช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นได้อย่างลงตัว ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่ซับซ้อน เนื้อวากิว M9 แบบสุกน้อยเป็นเมนูที่ต้องลอง การย่างด้วยเนยช่วยกักเก็บน้ำในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ ซอสเข้มข้นที่เคี่ยวเป็นเวลานานซึมซาบเข้าสู่เนื้อด้วยกลิ่นหอม และมันฝรั่งบดเนื้อเนียนละเอียดช่วยเสริมรสชาติให้สมบูรณ์แบบ เพิ่มความอร่อยด้วยเกลือทะเลสูตรเฉพาะของทางร้าน การจัดจานที่ประณีต แสงไฟอ่อนๆ และอาหารรสเลิศ—มื้ออาหารที่จะช่วยคลายความกังวลในแต่ละวัน การให้รางวัลตัวเองคือความโรแมนติกขั้นสุดยอด บริการ: บรรยากาศ: รสชาติ:

ไปทานอาหารอร่อยๆ กันเถอะ! (≧▽≦) ฉันชอบน้ำยางต้นเบิร์ชและปลาค็อดมากเลย เนื้อวากิวสำหรับอาหารจานหลักเป็นส่วนที่เชฟแนะนำ และอร่อยมาก ๆ เลยเมื่อโรยด้วยเกลือพลัม ของหวานก็น่ารักมาก! (^з^)-☆ เป็นร้านอาหารที่สวยงาม เหมาะสำหรับออกเดทมาก!

ร้านอาหาร La Chansonniére เป็นร้านอาหารบรรยากาศดีในปักกิ่ง ฉันกับแฟนลองไปทานอาหารที่ La Chansonniére ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับหรูที่ได้รับคำแนะนำจากมิชลิน และมันก็คุ้มค่ากับคำแนะนำนั้นจริงๆ – เราประทับใจมาก! ขอแนะนำปลาค็อดและสเต็กเป็นอย่างยิ่ง ปลาค็อดปรุงด้วยวิธีซูวี (sous-vide) และซอสที่เสิร์ฟมาด้วยนั้นทำอย่างพิถีพิถัน: ทำจากน้ำซุปกระดูกปลาสี่ชนิด ผสมในสัดส่วนที่แม่นยำ แล้วราดด้วยครีมหมักเบาๆ – รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมโดยไม่มันเยิ้ม นอกจากนี้ยังมีมะนาวฝานบางๆ เสิร์ฟมาด้วย การจิบมะนาวหลังทานปลาเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการล้างปาก สำหรับสเต็ก แนะนำให้ลองแบบสามในสี่ส่วนที่เชฟแนะนำ เนื้อวากิว M9 จากออสเตรเลีย นุ่มและฉ่ำด้วยเนย เสิร์ฟพร้อมซอสที่เคี่ยวจนได้ที่และมันฝรั่งบดเนื้อเนียน – ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นช่างอร่อยเหลือเกิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มความโรแมนติกให้กับเดทกับแฟนหนุ่ม ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับวันครบรอบ วันเกิด และวันหยุดต่างๆ การมอบมื้ออาหารสำคัญให้กับ La Chansonniére จะช่วยสร้างความโรแมนติกและโอกาสพิเศษให้สมบูรณ์แบบ La Chansonniére | ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในปักกิ่ง ที่ทุกคำคือผลงานศิลปะ

นี่คือร้านอาหารตะวันตกที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมาในปักกิ่ง ไม่ต้องสงสัยเลย การตกแต่งร้านเป็นแบบไฮเอนด์และมีคลาส และซ่อนตัวอยู่ในอาคารสำนักงาน เรียกได้ว่าเรียบง่าย หรูหรา และมีความหมาย ในฐานะร้านอาหารฝรั่งเศส อาหารจานต่างๆ ของ Lanson ดำเนินตามแบบฉบับโรแมนติกเลิศรสของฝรั่งเศสทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ บรรยากาศโดยรวมของร้านเป็นสีขาวบริสุทธิ์ ให้ความรู้สึกเงียบสงบ และหรูหรา เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเดทและวันครบรอบ การบริการก็เอาใจใส่ดีมากครับ โดยจะอธิบายอาหารแต่ละจานให้ฟังทีละจานครับ ขนมปังมี 3 ชนิดให้เลือกรับประทาน คือ ขนมปังหวาน ขนมปังเค็ม ขนมปังนุ่ม และขนมปังแข็ง และเสิร์ฟพร้อมเนย 3 รสชาติที่แตกต่างกัน อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมาก และหอยเป๋าฮื้อกับคาเวียร์ก็อร่อยมาก ฝักถั่วที่ทำจากถั่ว 4 สายพันธุ์นี้มีลักษณะเหมือนจริงมากจนคุณแทบจะกินมันไม่ไหว ซุปล็อบสเตอร์อร่อยมาก เนื้อล็อบสเตอร์นุ่มมาก ปริมาณก็เยอะ คุ้มค่าแก่การดื่มจริงๆ สเต็กเนื้อสันในราดซอสรสพิเศษ เนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม ละมุนลิ้น มีน้ำเยอะ และแป้งมันฝรั่งทอดก็กรอบอร่อย พาสต้าฟักทองทำเองเป็นพาสต้าแบบอิตาลีที่มีเนื้อเหนียวนุ่มมาก ต้องนวดซ้ำหลายครั้งจึงจะได้เส้นที่เหนียวนุ่มขนาดนี้ ซุปก็เข้มข้นมาก กินกี่คำก็รู้สึกอิ่มท้อง มูสกุหลาบดูน่าทานมาก น้ำตาลที่โรยด้านบนก็ทานได้ หวานแต่ไม่มัน ข้างล่างเป็นมูสกุหลาบที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกุหลาบ และฐานคาราเมลกรุบกรอบที่อยู่ข้างล่างก็อร่อยเช่นกัน ชาที่เสิร์ฟในตอนท้ายมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีของขวัญให้เมื่อเราจากไป ซึ่งเป็นเรื่องเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดีจริงๆ

อาหารฝรั่งเศสสุดโรแมนติก ให้คุณเพลิดเพลินไปกับชีวิตที่หรูหราสไตล์ฝรั่งเศส [สภาพแวดล้อม] โทนสีขาวดูหรูหรามากและให้ความรู้สึกถึงระดับไฮเอนด์ รู้สึกเหมือนการตกแต่งของร้านอาหารได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน และทุกรายละเอียดสะท้อนถึงรสนิยมของร้าน [บริการ] ทุกครั้งที่ลุกขึ้นนั่งจะมีพนักงานคอยช่วยจับเก้าอี้ซึ่งมีความเกรงใจมาก เมื่อเสิร์ฟอาหาร พนักงานจะแนะนำส่วนผสม วิธีการปรุงอาหาร และฟังก์ชั่นของแต่ละจานด้วย 【รสชาติ】 [File Mignon] คุณภาพของสเต็กนั้นสูงมาก เมื่อปรุงประมาณ 3 ถึง 5 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสพริกไทยดำสูตรลับ กินคำเดียวก็นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย [Lobster] เนื้อล็อบสเตอร์นุ่มมากและมีหอยเชลล์อยู่ข้างใต้ น้ำซุปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ความพิเศษของร้านอาหารของเขาคือแนวคิดเรื่องอาหารโมเลกุล และอาหารทุกจานได้รับการพัฒนาอย่างพิถีพิถัน [Dream Dessert] ของหวานที่สวยงามมากที่ทำให้ผู้คนรู้สึกถึงดอกไม้ไฟ ใช้น้ำตาลหั่นเป็นชิ้นเพื่อทำดอกกุหลาบตูมสามมิติ โดยมีมูสอยู่ข้างใต้ รสชาติจะสดและไม่หวาน [ขนมปังก่อนมื้อ] ขนมปังสามรสชาติที่แตกต่างกันพร้อมเนยสามประเภท ได้แก่ ออริจินัล กระเทียม และทรัฟเฟิลดำ เนื้อสัมผัสเคี้ยวหนึบและเหมือนกับที่ฉันเคยกินที่ฝรั่งเศสทุกประการ

[รสชาติ] สเต็กเนื้อเป็นแบบมีเดียมแรร์ นุ่มมาก และคุณภาพดีครับ พาสต้าอร่อยมาก [สภาพแวดล้อม] ดี แสงสว่าง เพลง อบอุ่นและโรแมนติก กว้างขวาง เหมาะกับการเดทโดยเฉพาะ [บริการ] การบริการมีความพิถีพิถันมาก และพนักงานบริการมีทักษะการถ่ายภาพที่ดี เขาจะแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีถ่ายภาพให้สวยงามยิ่งขึ้น และจะอยู่เคียงข้างแขกตลอดกระบวนการ