AZUR

แม้ว่าโรงแรมภายใต้แชงกรี-ลาในปักกิ่งจะกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ Guomao เป็นหลัก แต่แชงกรี-ลาที่แท้จริงในปักกิ่งนั้นอยู่ใกล้กับ Zizhuyuan ในเขต Haidian (ปัจจุบันมีสาขาของ Shangri-La ใน Shougang) โรงแรมแบ่งออกเป็นสองอาคาร ทั้งเก่าและใหม่ เชื่อมต่อกันด้วยทางเดินล็อบบี้ยาวบนชั้นหนึ่ง Jingge เก่าทางฝั่งตะวันออกเปิดในปี 1987 ห้องธรรมดามีขนาด 35 ตารางเมตร และหน้าต่างค่อนข้างเล็ก Xinge แห่งใหม่ทางตะวันตกเปิดในปี 2008 ห้องธรรมดามีขนาด 50 ตารางเมตร และมีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานบานใหญ่ แม้ว่าจะไม่มีภูมิทัศน์ให้พูดถึงใกล้กับโรงแรม แต่หน้าต่างบานใหญ่ก็ให้ความรู้สึกที่ดีขึ้นแก่ผู้คนเสมอ เดิมทีฉันจอง King Pavilion ในราคาต่ำ แต่เมื่อฉันเช็คอิน แผนกต้อนรับชักชวนให้ฉันจ่ายเงินเพิ่ม 300 หยวนต่อวันเพื่อเข้าพักในศาลาแห่งใหม่ ซึ่งรวมถึงสิทธิประโยชน์ด้านการบริหารที่ฉันยอมรับด้วย แม้แต่ศาลาใหม่ก็ยังมีอายุ 14 ปี เฟอร์นิเจอร์ในห้องก็เก่าไปหน่อยและทีวีขนาดเล็กก็ดูมีอายุ ห้องรับรองพิเศษบนชั้น 12 มีขนาดใหญ่และมีที่นั่งมากมาย เครื่องดื่มจะให้บริการหลังเวลา 11.00 น. และจะมีชั่วโมงแห่งความสุขตั้งแต่เวลา 5.00 น. ถึง 7.00 น. อาหารยังอิ่มอยู่ ห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าบนชั้น 4 มีขนาดใหญ่พร้อมห้องอบไอน้ำและสระนวด สระว่ายน้ำมีความยาว 25 เมตรและมีเลนว่ายน้ำ 4 เลนและลึก 1.2 เมตร อุณหภูมิของน้ำเป็นมิตรต่อผู้ใช้มากที่สุดในบรรดาโรงแรมที่ฉันเคยพักเมื่อเร็ว ๆ นี้ ไม่มีการต่อต้านทางจิตใจเมื่อลงน้ำ แต่เป็นเช่นนั้น เค็มนิดหน่อย

มีทิวทัศน์ที่แตกต่างออกไป ไม่ใช่สำหรับดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิหรืออาหารอร่อย สิ่งที่ชีวิตต้องการในบางครั้งคือทัศนคติ ความสง่างาม พิธีกรรม เพียงเพื่อตอบสนองต่อความพยายามและราคาที่เราจ่ายไป

ชื่อบ้านของเขาเปลี่ยนไปและพ่อครัวยังไม่มาที่นี่ ฉันได้ยินมาว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้เชฟได้เลื่อนระดับเป็นมิชลินสตาร์ 3 ดาว แม่ขอให้มาร่วมงานวันเกิดของเธอ (อันที่จริงเธอคิดอยู่พักหนึ่งแล้ว) นานมาแล้ว) เธอได้ยินว่าเป็นวันเกิดของเธอจึงจัดโต๊ะอย่างรอบคอบและมอบของขวัญให้เธอ สภาพแวดล้อมอบอุ่นมาก ฉันจะกลับมาอีกในครั้งหน้า

มีร้านอาหารฝรั่งเศสอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรมแชงกรี-ลา โดยรวมถือว่าดี แต่เมื่อเทียบกับราคานี้อาหารยังขาดอยู่เล็กน้อย การบริหารจัดการของโรงแรมแชงกรี-ลาแห่งนี้ค่อนข้างธรรมดา “ขนมปังบัวอบก่อนมื้ออาหาร” อบอย่างดี หวานอร่อย "Tomato Bell Pepper Tartar" มะเขือเทศรสชาติเยี่ยม “เอ็มบริโอตับเป็ดกับขนมปังปิ้ง” โดยทั่วไปก็โอเค “ปลาค็อดย่างมัตสึทาเกะ” เนื้อสัมผัสและรสชาติของปลาค็อดจะแปลกนิดหน่อยและไม่อร่อย บางส่วนของ "เนื้อซี่โครงสั้น" กัดยาก