BEI JING MAN FU LOU SHUAN ROU

หม้อไฟมองโกเลีย 🥘เป็นอีก1เมนูที่เราชอบเลย เนื้อที่เขาจัดมาให้นั้นมีเนื้อหมู เนื้อเป็ด เนื้อไก่ดำ เนื้อวัว และเนื้อแกะ ชอบหมดค่ะอร่อย🤣สำหรับท่านใดที่ไม่ท่านเนื้อชนิดไหน ก็สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้ออย่างอื่นแทนได้ค่ะ 🐑เนื้อแกะกลิ่นค่อนข้างแรงบางท่านอาจจะไม่ชอบส่วนน้ำจิ้มสามารถปรุงได้ตามใจชอบเลยค่ะ 🫶🏻ถ้ารับแบบพส.จีนท่านคือ จืดจ้าา~~

ภายในเกาะบลูไอส์แลนด์เคยเป็นเกาะบลูไอส์แลนด์ระดับไฮเอนด์มาก แต่ตอนนี้ดูเหมือนว่าสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือร้านอาหาร หม้อไฟสไตล์ปักกิ่งแท้ แต่ละคนมีหม้อทองแดงขนาดเล็ก สะอาดถูกสุขลักษณะ เนื้อแกะตัดมือดีมากเนื้อแกะมีรสชาติดีและค่อนข้างสดเนื้อแกะที่มีแคลเซียมสูงก็อร่อยมากเช่นกันยังมีเนื้อแกะเสียบไม้และเค้กงาให้สั่งซึ่งรสชาติดีขึ้น

การตกแต่งนั้นยิ่งใหญ่มากและการบริการก็กระตือรือร้นมาก เนื้อแกะนั้นสดมากและหั่นเป็นชิ้นเมื่อเสิร์ฟ พนักงานเสิร์ฟจะอธิบายโดยเฉพาะว่าถ้าคุณไม่พอใจกับคุณภาพของเนื้อที่หั่นแล้ว คุณสามารถหั่นใหม่ได้ ทุกคนมีหม้อใบเล็กเป็นของตัวเองซึ่งน่ารักและถูกสุขลักษณะมาก ~ มีเนื้อสัตว์ให้เลือกมากมายและคุณสามารถสั่งได้ครึ่งหนึ่งและปริมาณก็ใหญ่มากเช่นกัน ~ รสงาอร่อยมาก ของแท้ ~ ดีมาก

ปักกิ่งมีอาหารอร่อยๆ มากมาย ฉันชอบชาบูชาบูสไตล์ปักกิ่งโบราณเป็นพิเศษ ปักกิ่งก็มีร้านชาบูชาบูมากมายเช่นกัน ในที่นี้ฉันจะเน้นที่ [Manfulou] ฉันเคยไปปักกิ่งมาหลายครั้งแล้ว ทุกครั้งที่ฉันกินชาบูชาบู ตราบใดที่ระยะทางไม่ไกลเกินไป ฉันมักจะเรียกเพื่อนให้ไปกิน [ราคาปานกลาง และเป็นร้านอาหารค่อนข้างเก่าในปักกิ่ง มีความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์และรสชาติ] หลายคนรู้สึกว่าการกินอาหารในปักกิ่ง โดยเฉพาะในสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหรือทำเลดี มีราคาแพงมาก ซึ่งจริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้น ยังมีร้านอาหารเก่าในปักกิ่งไม่กี่แห่งที่เรียกเก็บเงินลูกค้าเกินราคา ราคาอาหารในร้านอาหารหลายแห่งยังคงค่อนข้างเอื้อมถึง นั่นคือ ประมาณ 100 เหรียญต่อคน Manfulou ยังเป็นร้านอาหารที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงในปักกิ่ง และค้นหาที่ตั้งได้ง่าย นี่คือเคล็ดลับ → ที่ตั้ง: ภายในวงแหวนแรกของปักกิ่ง [No. 38 ถนน Di'anmen Nei]... สถานที่เฉพาะคือประตูทางเหนือของจิงซานในปักกิ่ง [ร้านอาหารอยู่ห่างจากประตูทางเหนือของจิงซานเพียงไม่กี่สิบเมตร] ที่จอดรถ: มีที่จอดรถใกล้กับโรงแรม [คิดค่าบริการ] แต่มีที่จอดรถน้อยมาก หากคุณไม่ได้พักในโรงแรม โดยทั่วไปแล้ว คุณจะหาที่จอดรถไม่ได้ [แนะนำว่าอย่าขับรถไปที่นั่น เพราะการจราจรติดขัดไม่ใช่เรื่องตลก] บริการ: โรงแรมเต็มไปด้วยลูกค้าทุกวัน และโดยทั่วไปแล้ว คุณต้องเข้าคิวเพื่อรับประทานอาหาร [คิวเฉลี่ย 15 นาที] พนักงานเสิร์ฟของโรงแรมทุกคนสวมเครื่องแบบ [เสื้อแดงและกางเกงขายาวสีดำ] ซึ่งเข้ากับสไตล์การตกแต่งภายในได้ดีมาก พนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารมีทัศนคติในการบริการที่ยอดเยี่ยม และได้รับการฝึกอบรมมาเป็นอย่างดีในเวลาปกติ พวกเขาใจเย็นและมีทักษะมากในการเสิร์ฟอาหารและเติมน้ำ และจะไม่รู้สึกอึดอัดเลย สไตล์การออกแบบ: สไตล์ภายนอกและภายในของร้าน Manfulou ได้รับการออกแบบตามรูปแบบการก่อสร้างและการตกแต่งของราชวงศ์หมิงและชิง ภายนอกดูย้อนยุคมาก และแม้ว่าภายในจะย้อนยุคมากเช่นกัน แต่ก็ได้เพิ่มรูปแบบการตกแต่งที่ทันสมัยมากมาย และบทบาทของแสงและของประดับตกแต่งทำให้ภายในดูเต็มอิ่มและอ่อนโยนมาก ราคาต่อหัว: 100 หยวนต่อคน ราคาค่อนข้างสูงในโลกของชาบูชาบู แต่เมื่ออ้างอิงถึงสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารและประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรม ฯลฯ ก็ถือว่าโอเค อาหาร: ร้านอาหารนี้เสิร์ฟชาบูชาบูเป็นหลัก และอาหารก็เป็นเนื้อสัตว์นอกเหนือจากผักทั่วไปและอาหารทะเล สำหรับเนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ที่ใช้ในร้านอาหารมาจากทุ่งหญ้า Xilin Gol ในมองโกเลียใน [ทุ่งหญ้าสีทองแห่งหนึ่งในมองโกเลียใน] เนื้อสัตว์มาจากแกะหางสั้น [แกะวัยรุ่น] ในช่วงขุน เนื้อมีความละเอียดอ่อนและเนียนนุ่ม มีรสชาติดีเยี่ยมและไม่มีกลิ่นเนื้อแกะ ส่วนเนื้อก็มาจากทุ่งหญ้า Xilin Gol คุณสมบัติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Manfulou คือเนื้อสด ใช้เวลาเพียงหนึ่งวันจากทุ่งหญ้าถึงโต๊ะอาหาร ราคาเฉลี่ยของเนื้อแต่ละจานอยู่ที่ประมาณ 70 หยวน และคุณยังสามารถเลือกสั่งเนื้อครึ่งจานได้อีกด้วย [เนื่องจากเนื้อมีหลากหลายชนิด จึงเลือกแบบจานได้] น้ำจิ้ม: โรงแรมเตรียมเอง โดยส่วนใหญ่จะเป็นน้ำจิ้มงา จากนั้นจึงหมักเครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ น้ำจิ้มมีความนุ่มมาก แม้ว่าจะทำจากน้ำจิ้มงาเป็นหลัก แต่ก็จะไม่มันในปาก แต่ให้ความรู้สึกนุ่มละมุน ทำให้คนมีรสชาติติดลิ้นไม่รู้จบ หม้อ: หม้อเป็นหม้อเล็ก แต่ละคนมีหม้อ [สะอาด] ไม่มีวัตถุดิบพื้นฐานในหม้อมากนัก และแม้ว่าจะมีวัตถุดิบพื้นฐาน แต่ก็รสชาติเบามาก คนที่ชอบกินสุกี้ฉงชิ่งอาจปรับตัวไม่เข้ากับมันทั้งหมดในคราวเดียว อุณหภูมิของหม้อค่อนข้างสูง และเนื้อก็สุกทันทีที่ใส่ลงไป อาหารอื่นๆ: ทางร้านยังมีอาหารผัดแบบฮาลาลสไตล์ปักกิ่งดั้งเดิมและอาหารจานเคียงต่างๆ [ธีมของร้านชาบูชาบูยังคงเป็นเนื้อสัตว์] อื่นๆ: ทางร้านแบ่งเป็น

ชาบูชาบูหม้อทองแดงขนาดเล็กที่โดดเด่นมาก มาตราฐานพอใช้ได้ สีสันกำลังดี รสชาติดี ทำเลที่ตั้งอยู่บนถนนด้านหลังของจิงซาน ประตู ตกแต่งแบบคลาสสิก เต็มไปด้วยเสน่ห์ การบริการก็ดี~ นั่นคือราคาค่อนข้างแพงแต่ก็ยังคุ้มค่าเงิน

เมื่อเพื่อน ๆ มารวมตัวกัน สุกี้ยากี้ก็เป็นสิ่งที่ต้องห้ามพลาด! เมื่อคุณเข้าไปในร้านสุกี้ คุณจะสังเกตเห็นโคมไฟสีแดงขนาดใหญ่ห้อยสูง และคำว่า "Fu" (โชคดี) ที่ประตูก็สูงเท่ากับคน ดังนั้นคุณจึงสามารถถ่ายรูปตัวเองและพี่สาวของคุณขณะเช็คอินที่ประตูได้! ฮ่าๆ บูมมากเลย เราเคยมาที่นี่แล้ว [สิ่งแวดล้อม] เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหารแห่งนี้ ร้านอาหารมีขนาดใหญ่มาก และฉันรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องจัดเลี้ยงอันยิ่งใหญ่ในฮาเร็ม มีโต๊ะเล็กสำหรับ 4 คนอยู่ตรงกลาง และมีโต๊ะกลมขนาดใหญ่ในห้องส่วนตัวทั้งสองฝั่ง (ห้องส่วนตัวขนาดใหญ่สำหรับสามรุ่นที่อาศัยอยู่ด้วยกัน) ทั้งหมดได้รับการตกแต่งด้วยสีแดงและดูรื่นเริงมาก เป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยโคมไฟและของตกแต่งสีสันสดใส [บริการ] บริการดีมากครับ เนื่องจากเป็นหม้อไฟขนาดเล็ก พนักงานเสิร์ฟจะใส่ใจมากที่จะเปลี่ยนหม้อไฟให้เราเมื่อไฟอ่อนครับ! ฮ่าๆๆๆ! มีหม้อซุปใส หม้อพริกไทยน้ำมันแดง หม้อน้ำมันแดง เนื้อและผักสดมาก เผือกต้มอร่อยเหนียวหนึบ! ผักกาดแก้วจิ้มซอสงาดำก็อร่อยดีนะคะ เวลากินเนื้อแล้วรู้สึกอิ่มๆ หน่อยก็ช่วยคลายความมันได้ กินผักกาดแก้วแล้วรู้สึกเหมือนกินเนื้อจานโตได้อีก 2 จานเลย! ความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือมี Da Wusu อันร้ายแรงอยู่ที่นี่! ดื่มไวน์แก้วแรกของปี 2020 กันเถอะ! 【รสชาติ】 “เนื้อวัวชั้นดีที่มีไขมันสูง”; “เนื้อกระดูกอ่อนแคลเซียมสูง” เนื้อยังคงสดและนุ่มมากแม้จะผ่านการปรุงเป็นเวลานาน เนื้อมีความนุ่มมากและมีไขมันและไขมันน้อยในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อที่ปรุงในน้ำซุปใสอร่อยกับซอสงา กลิ่นหอมของเนื้อและซอสงาเข้มข้นไม่เยิ้ม! “กะหล่ำปลี” “มันเทศ” “เส้นหมี่” ผักที่ปรุงในน้ำซุปและจับคู่กับซอสงาดำมีรสชาติอร่อยมาก หอมและไม่มัน สดชื่น! สามารถสั่งอาหารครึ่งจานได้ที่นี่ และอย่าทิ้งของที่กินไม่หมด ประหยัดด้วย! ร้านแบบนี้มีไม่มากนะ! ที่อยู่: "Manfulou" ถนน Chaoyang Outer ชั้น 6 เขตตะวันออก อาคาร Landao ‍♀️การเดินทาง : นั่งรถไฟใต้ดินไปสะพาน D2 แล้วเดินต่อประมาณ 400 เมตร

ประเภทของน้ำซุปสามารถตอบสนองรสนิยมที่แตกต่างกันได้: [น้ำซุปใส], [น้ำซุปกระดูกวัว], [น้ำซุปน้ำมันวัวรสเผ็ด], [น้ำซุปน้ำมันใสรสเผ็ด] แต่ทุกครั้งผมยังจะดื้อดึงเลือกกินหม้อซุปใสต่อไป ตอนเด็กๆ เราก็กินสุกี้เนื้อแกะกันที่บ้านแบบนี้ เราจะใส่หัวหอม ขิง กระเทียม และอย่างอื่นๆ ลงในน้ำใส และทั้งครอบครัวคงจะมีความสุขมากที่ได้นั่งรอบๆ หม้อที่กำลังเดือดอยู่~ [แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น] เป็นสินค้ายอดนิยมในร้าน มันคือชิ้นเนื้อที่อยู่บนต้นขาด้านในของแกะ โดยมีไขมันเล็กน้อยด้านหนึ่งและเนื้อไม่ติดมันอีกด้านหนึ่ง ลูกแกะน้ำหนัก 80 จินสามารถนำมาทำอาหารได้เพียง 4 เหลียงเท่านั้น ซึ่งเป็นปริมาณสำหรับ 1 จาน เนื้อแกะที่หั่นเป็นชิ้นๆ ถูกจัดวางอย่างประณีตบนจาน แสดงให้เห็นว่าเนื้อแกะสดแค่ไหน ตำแหน่งของเนื้อขาหลังแกะสดหั่นด้วยมือ (กรินดัง) อยู่ไม่ไกลจากแถบแตงกวา เป็นเนื้อบริเวณก้นใต้หาง เนื้อบริเวณนี้จะมีความนุ่มกว่า [ขาแกะสดหั่นด้วยมือ] ชั้นไขมันด้านนอกสุดสวยงามมาก และเนื้อมีเนื้อสัมผัสที่หนามากโดยรวมมีไขมันที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่แน่น