正顺斋老北京烧饼(保定分店)

ครั้งหนึ่งฉันผ่านร้านเจิ้งซุนจ้ายและเห็นคนต่อคิวยาว เลยลองซื้อแป้งโดว์สอดไส้งามาลองชิมดู แป้งด้านนอกอบจนเหลืองทองและเงางาม เคี้ยวแล้วกรุบกรอบทุกคำ ส่วนที่เด็ดที่สุดคือไส้งาด้านใน ซึ่งให้มาเยอะ หวานหอมแต่ไม่เลี่ยน และเหนียวนุ่มกำลังดี แนะนำให้กินตอนร้อนๆ นะคะ เพราะความกรอบจะลดลงเมื่อเย็นลง

ขนมงาเคลือบน้ำตาลสไตล์ปักกิ่งโบราณ ราคาชิ้นละ 5 หยวน อย่าลืมขอให้พนักงานอุ่นให้ด้วยนะคะ! 🔥 ตอนอบเสร็จใหม่ๆ เปลือกจะกรอบมาก และมีกลิ่นงาหอมๆ พอเย็นลงแล้วจะแข็งขึ้น แนะนำให้ซื้อแล้วทานทันที ไม่ควรซื้อกลับบ้านค่ะ

ขนมงามีหลายชนิดมาก! มีทั้งแบบเครื่องเทศห้าชนิด พริกไทยป่น งาบด น้ำตาล น้ำตาลทรายขาว และมันม่วง ฉันเลือกแบบงาบดกับน้ำตาลทราย ตอนที่เอาออกจากเตาใหม่ๆ ยังร้อนอยู่เลย กรอบนอกนุ่มใน ไส้หวานๆ ผสมกับกลิ่นหอมของงาบดลงตัวสุดๆ นั่งกินริมหน้าต่าง ค่อยๆ กินทีละนิด มองดูผู้คนเดินไปมาบนถนน รู้สึกสงบอย่างบอกไม่ถูก