福熙鼎东北菜馆(复兴路店)

ร้านอาหารนี้มีเมนูลับ เจ้าของร้านจะถามคุณเองว่าคุณอยากลองไหม ไก่ย่างสูตรลับที่ฉันแนะนำครั้งที่แล้วไม่ได้อยู่ในเมนู แต่รสชาติเป็นเอกลักษณ์มาก ฉันแนะนำให้ถามเจ้าของร้านโดยตรงว่ามีอาหารจานไหนที่ไม่ได้อยู่ในเมนูบ้าง คุณมักจะพบกับเรื่องน่าประหลาดใจที่น่าประทับใจ

หมูทอดสูตรดั้งเดิมที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้อร่อยมากจริงๆ แป้งที่เคลือบมีความหนาพอดี ทำให้ได้ผิวกรอบนอกนุ่มในหลังทอด ส่วนเนื้อด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ ฉันสังเกตว่าทางร้านน่าจะทอดสองครั้ง ทำให้เปลือกนอกไม่นิ่มง่าย แนะนำให้ทานทันทีหลังจากเสิร์ฟ เพราะรสชาติจะเสียไปหากทิ้งไว้นานเกินไป

โอ้พระเจ้า! เต้าหู้พุดดิ้งนี่อร่อยสุดๆ ไปเลย! เนื้อเต้าหู้เนียนนุ่มละลายในปากเลยค่ะ มันต่างจากที่อื่นเพราะเป็นเต้าหู้ที่ป้าคนท้องถิ่นบดสดๆ เอง! ฉันลองทั้งแบบหวานและแบบคาวแล้ว แต่ละแบบมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาก เลือกไม่ถูกเลยจริงๆ ฮ่าๆ