田园一锅羊蝎子(二道桥店)

กระดูกสันหลังแกะที่ร้านนี้สะอาดมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย เนื้อตุ๋นจนนุ่มมาก หลุดจากกระดูกได้ง่ายๆ แค่แตะเบาๆ ก็สามารถดูดไขกระดูกออกมาได้ด้วย ถ้าไปลองทานที่ร้านนี้ อย่าลืมสั่งน้ำซุปที่เผ็ดเล็กน้อยด้วยนะ จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

เวลาเราไปกินหม้อไฟกระดูกสันหลังแกะแถวนี้ เราก็ยังคงไปร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานแล้วเสมอ น้ำซุปของร้านนั้นไม่เคยเปลี่ยนเลย มันเข้มข้นและอร่อยเหมือนเดิม และเนื้อก็นุ่มเสมอ ที่จริงแล้ว คนท้องถิ่นไม่ค่อยไปร้านที่กำลังฮิตกันหรอก พวกเขาชอบร้านนี้มากกว่า

เวลามากินหม้อไฟที่นี่ จุดสำคัญอยู่ที่เครื่องเคียง พวกเขาให้ต้นหอมซอยและเต้าหู้หมักมาเยอะมาก รสชาติก็แท้ๆ เหมาะมากสำหรับการจิ้มเนื้อ