家乡滋味牛肉罩饼(电谷锦江店)

ซุปเนื้อนี้สุดยอดมาก! น้ำซุปใส หอม และร้อนจัด เนื้อหั่นบางแต่ตุ๋นจนนุ่มเหลือเชื่อ ไม่แห้งเลย แป้งแผ่นซับน้ำซุปได้ดี นุ่มแต่ก็ยังเหนียวนุ่ม – แค่กัดคำเดียวก็ฟินแล้ว! พวกคุณก็ชอบกินแบบนี้เหมือนกันใช่ไหม? ฮ่าๆ

ฉันเคยมาทานที่นี่ครั้งหนึ่งแล้ว และสตูว์เนื้อกับแป้งแผ่นนั้นนุ่มและเหนียวจริง ๆ เนื้อตุ๋นก็รสชาติอร่อยมาก ฉันแนะนำให้สั่งน้ำซุปเพิ่มตอนสั่งอาหาร เพราะจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเอาแป้งแผ่นไปจุ่มในน้ำซุป ส่วนอาหารเย็นนั้นธรรมดาไปหน่อย มีไว้แค่ตัดเลี่ยนเท่านั้น

ต้นหอมและผักชีในจานอาหารเย็นผสมเข้ากันดีแล้ว และน้ำมันพริกเป็นส่วนผสมสำคัญ ฉันแนะนำว่าอย่าเทลงไปทีเดียวทั้งหมด ให้เทลงไปครึ่งหนึ่งก่อน ผสมให้เข้ากัน แล้วค่อยเติมเพิ่มถ้าต้องการ น้ำมันพริกของที่นี่หอมแต่ไม่เผ็ดเกินไป เหมาะสำหรับเพิ่มรสชาติ