永茂驴肉(莲池南大街总店)

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันพาเพื่อนไปเที่ยวสระบัวโบราณ และเนื่องจากเป็นเวลาอาหารกลางวัน เราเลยแวะร้านอาหารนี้ ร้านหาง่ายมาก เราสามารถเดินกลับไปยังบริเวณที่สวยงามได้หลังจากทานอาหารเสร็จ เราสั่งอาหารจานเด็ดของร้านมาลองทาน หมูสับผัดซอสกระเทียมรสชาติแตกต่างจากที่ฉันเคยทานมาก่อน มันออกหวานกว่า แต่ก็อร่อยมากเมื่อทานกับข้าว ถ้าคุณชอบรสหวานกว่านี้ ฉันแนะนำให้บอกเจ้าของร้านล่วงหน้าว่าให้ใส่น้ำตาลน้อยลง บรรยากาศเป็นร้านอาหารเล็กๆ ทั่วไป อย่าคาดหวังอะไรหรูหรา แต่สะดวกสบาย ถ้าคุณไม่อยากเดินทางไกลหลังจากเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ แล้ว ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดี

ร้านนี้เปิดมาในเมืองเป่าติ้งประมาณ 30 ปีแล้ว ฉันเคยมาที่นี่กับพ่อตอนเด็กๆ ซาลาเปาอบร้อนๆ ที่ทำเสร็จใหม่ๆ ไส้เนื้อลาแน่นๆ เนื้อนุ่มหนึบกำลังดี แค่กัดคำเดียวน้ำมันก็โชยออกมา หอมมาก! ถ้ามาครั้งแรกอย่าลืมมาแต่เช้านะคะ หลัง 11:30 น. คนเยอะมาก คิวยาวไปถึงประตูเลย เนื้อลาต้องกินตอนร้อนๆ นะคะ กลิ่นจะไม่หอมเท่าตอนเย็นแล้ว ปกติฉันจะสั่งซุปเครื่องในลามากินคู่กับซาลาเปาด้วย อร่อยอบอุ่นหัวใจจริงๆ

ฉันบังเอิญผ่านร้านนี้และเห็นคิวยาว เลยลองเข้าไปดู ฉันสั่งขนมปังแผ่นอบและเนื้อลา ขนมปังอบสดใหม่มาก เปลือกกรอบจริงๆ แตกเป็นชิ้นๆ ทุกคำที่กัด เนื้อลาให้มาเยอะ มีทั้งเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันและส่วนที่ติดมัน จึงไม่มันเยิ้ม รสชาติก็เป็นแบบคลาสสิก ไม่ได้อร่อยเลิศเลออะไร แต่ก็พอใจ ราคาสมเหตุสมผล ไม่แพง ถ้าคุณชอบอาหารประเภทนี้ ลองแวะกินดูได้ถ้าผ่านมา แต่ไม่คุ้มที่จะตั้งใจมากินโดยเฉพาะ