强盛餐厅(天鹅西路店)

ร้านอาหาร Qiangsheng ตั้งอยู่ที่เลขที่ 817, Shijia Garden, Tiane West Road, Jingxiu District, Baoding City เป็นร้านอาหารแบบโฮมเมดที่เปิดดำเนินการมากว่า 10 ปี โดยให้บริการอาหารท้องถิ่นเป็นหลัก เช่น ไส้หมูทอด ไข่งา และไก่ต้นหอม โดยราคาอาหารเฉลี่ยต่อหัวในร้านอาหารอยู่ที่ประมาณ 50 หยวน และปริมาณอาหารเหมาะสำหรับรับประทานหลายคน ไก่ต้นหอมทำจากไก่และกุ้งปรุงรสด้วยซอส ส่วนหมูฝอยปรุงรสด้วยปลามีรสหวานและเผ็ด ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารอื่นๆ ใน Baoding ไส้หมูทอดมีรสน้ำส้มสายชูและกระเทียมเป็นหลัก โดยมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและผ่านการแปรรูปที่สะอาดโดยไม่มีกลิ่นคาว ส่วนไข่งาใช้เทคนิคการดึงเพื่อเน้นกลิ่นของไข่และการควบคุมความร้อนของน้ำตาล