คู่มือท่องเที่ยวและการพูดคุยเรื่องSoraku District

เมืองวาซึกะ จังหวัดเกียวโต แหล่งผลิตชาเทนฉะชั้นนำของประเทศที่มีทิวทัศน์ไร่ชาบนเนินเขาที่สวยงาม ครั้งนี้เราได้ไปที่ "Okeriki Chaten" ร้านเฉพาะทางด้านชาโฮจิฉะที่ดัดแปลงมาจากอาคารที่เคยเป็นเรียวกัง🚗 ที่นี่เขาจะนำชาโฮจิฉะที่ผลิตโดยเกษตรกรไร่ชาวาซึกะมาบรรจุแพ็กเกจแยกตามเกษตรกรแต่ละราย และขายแบบชั่งน้ำหนักเริ่มต้นที่ 30 กรัม ตอนที่ไปเยือนมีให้เลือกถึง 8 แบรนด์ 15 ชนิด ด้วยความที่มีหลากหลายชนิดขนาดนี้ อาจจะทำให้ตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกแบบไหนดี แต่เราสามารถพูดคุยกับพนักงานในร้านพร้อมกับชิมชาไปด้วยเพื่อช่วยกันเลือก รับรองว่าจะได้เจอกับชาแก้วโปรดแน่นอน🍵 เนื่องจากทางร้านให้บริการลูกค้าแต่ละท่านอย่างพิถีพิถันแบบนี้ บางจังหวะเวลาอาจจะต้องรอ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงขึ้นไป แนะนำให้เผื่อเวลาและไปแบบใจเย็นๆ นะครับ😌 ครั้งนี้เป็นการมาเยือนครั้งแรก เราเลยได้ชิมชาโฮจิฉะหลายชนิดที่พนักงานร้านแนะนำ การได้ดื่มชาไปพร้อมกับเรียนรู้ถึงลักษณะเด่นและเบื้องหลังตั้งแต่เรื่องการคั่วไปจนถึงเรื่องราวของเกษตรกร เป็นอะไรที่น่าสนใจมาก☺️ ชาทั้ง 15 ชนิดมีความหลากหลาย ตั้งแต่แบบที่ดื่มง่ายในชีวิตประจำวันไปจนถึงใบชาระดับพรีเมียมที่ใช้เวลาและความใส่ใจในการผลิต บางชนิดใช้สายพันธุ์หรือส่วนของใบชาที่หายาก ทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูง จากทั้งหมดนี้ ที่ผมเลือกมาคือ "伯-HAKU- ความกลมกล่อมที่ล้ำลึก" และ "紅-KURENAI- คุโรโย สึบากิ (สึบากิออบซิเดียน)" ถ้าอยากลองเปรียบเทียบรสชาติ แนะนำให้ซื้อขนาด 30 กรัม เพื่อให้ดื่มหมดในขณะที่ชายังคงความสดใหม่✍️ ผู้ผลิตชา HAKU เดิมทีมีความเชี่ยวชาญด้านชาเซนฉะอยู่แล้ว ดังนั้น "ความกลมกล่อมที่ล้ำลึก" จึงให้ความรู้สึกแปลกใหม่ที่แม้กลิ่นจะหอมคั่วแบบโฮจิฉะ แต่กลับมีความกลมกล่อมแบบเซนฉะแผ่ซ่านในปาก😮 ส่วน "คุโรโย สึบากิ" เกิดจากความบังเอิญที่ใบชาสำหรับทำเทนฉะเกิดการหมักตัวขึ้น แม้จะมีความเปรี้ยวเล็กน้อยจากการหมักแบบอ่อนๆ แต่ก็ยังคงความกลมกล่อมแบบเทนฉะ ทำให้เป็นชาที่ดื่มง่าย✨️ ผมจองล่วงหน้าและไปในวันธรรมดา แต่ในวันเสาร์-อาทิตย์ที่เปิดให้บริการตามปกติ สามารถไปนั่งจิบชาสบายๆ ที่ชานบ้าน (เอนกาวะ) และในช่วงนี้ยังมีน้ำแข็งไสโฮจิฉะให้ลิ้มลองด้วย ยังไงก็ลองแวะไปกันได้นะครับ🍧 การได้ใช้วันหยุดพักผ่อนแบบสโลว์ไลฟ์ไปกับการเลือกซื้อชาโฮจิฉะในบ้านโบราณท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบของเมืองวาซึกะก็เป็นอะไรที่ดีงามมาก😌 ระยะทางไม่ใกล้ไม่ไกลจากนารา เหมาะสำหรับการขับรถเที่ยวพักผ่อนครับ 【 𝕀𝕟𝕗𝕠𝕣𝕞𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 】 📍 43-1 Nakahirata, Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto 🚗 12 นาทีจากสถานี JR Kamo 🕙 10:00~15:00 🗓 วันธรรมดา (เปิดให้บริการเมื่อจองล่วงหน้า) 🅿️ มีที่จอดรถ ⁡.⁡ ⁡.

เมืองแห่งชาอันงดงาม สุสานของเจ้าชายอาซากะที่ตั้งอยู่บนเนินเขาเล็ก ๆ มอบวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามาของพื้นที่วาซูกะ ใบชากโยคุโระถูกคลุมด้วยตาข่ายสีดำเพื่อป้องกันแสงแดด ซึ่งสามารถสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังมีคาเฟ่ชาที่ขายชาอุจิโดยตรงจากผู้ผลิตอีกด้วย ขอเชิญทุกท่านมาเยี่ยมชมกันนะคะ สามารถนั่งรถบัสจากทางออกฝั่งตะวันตกของสถานี JR คาโม สถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่อยู่บริเวณป้ายรถบัส "Heshu Mountain Home" ค่ะ

笠置山เป็นภูเขาที่มีความสูง 288 เมตร เป็นสถานที่ฝึกปฏิบัติธรรมและภูเขาที่มีความเชื่อมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีหินขนาดใหญ่และหินรูปร่างแปลกๆ กระจายอยู่ทั่วภูเขา วัด笠置ที่ตั้งอยู่ใกล้ยอดเขาเป็นสถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่มีชื่อเสียง และมีเส้นทางเดินป่าภายในวัด นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ โดยเป็นฉากในเหตุการณ์กบฏเก็นโคของจักรพรรดิโกไดโกะที่ถูกบันทึกใน 'ไทเฮกิ' ทำให้สามารถสัมผัสถึงประวัติศาสตร์ได้ เหตุผลที่แนะนำ: เส้นทางเดินเขามีการจัดการอย่างดี มีหินพระพุทธรูปและหินรูปร่างแปลกๆ หินขนาดใหญ่และพระพุทธรูปแกะสลักบนหินมีขนาดใหญ่เกินคาด ใกล้ยอดเขามีวัดที่สามารถเยี่ยมชมสถานที่ฝึกปฏิบัติธรรมได้ อย่างไรก็ตามต้องเสียค่าเข้าเขา ระหว่างทางมีหินขนาดใหญ่ที่เรียกว่า 'หินเป่าหอย' ซึ่งเป็นที่ที่นักรบผู้ภักดีเป่าหอยเพื่อกระตุ้นกำลังใจของพวกพ้อง ทำให้สามารถนึกถึงประวัติศาสตร์ได้ ภูเขานี้ปรากฏในฉากประวัติศาสตร์ ดังนั้นหากเตรียมตัวล่วงหน้าจะทำให้การเยี่ยมชมสนุกและน่าสนใจมากขึ้น ที่ตั้ง: อำเภอโซรากะ จังหวัดเกียวโต เมืองคาซางิ การเดินทาง: รถไฟ: ลงที่สถานีคาซางิ สายหลักคันไซ เดิน 5 นาทีถึงทางขึ้นเขา รถยนต์: จากทางหลวงหมายเลข 24 จากยามาชิโระไปทางหลวงหมายเลข 163 ระยะทาง 14 กม. จากทางด่วนเคียนาวะ ทางออกยามาดะกาวะ ประมาณ 30 นาที