คู่มือเที่ยวDurangaldea 2569: ที่เที่ยวห้ามพลาด อาหาร โรงแรม เส้นทางยอดนิยม (อัปเดตเดือนกันยายน)

Berriz เป็นเมืองเล็กๆ ในเขต Duranguesado ในจังหวัด Vizcaya ประเทศบาสก์ ซากหินขนาดใหญ่ที่ทอดยาวไปตามไหล่เขา Oiz เป็นหลักฐานที่แสดงให้เห็นถึงการมีอยู่ของมนุษย์ในพื้นที่นี้ในยุคก่อนประวัติศาสตร์ มรดกอันยิ่งใหญ่ของ Berriz ได้แก่ พระราชวัง Berriz ซึ่งปัจจุบันเป็นศาลากลางเมือง Casa Torre de Lariz สมัยเรอเนสซองส์ในศตวรรษที่ 18 และ Casa Torre Arria ซึ่งมีลักษณะคล้ายป้อมปราการเนื่องจากมีกำแพงหินสูง นอกจากนี้ยังมีอาศรมและตัวอย่างสถาปัตยกรรมชนบทมากมาย คฤหาสน์ โรงตีเหล็ก และโรงสีเก่าที่ปัจจุบันถูกดัดแปลงเป็นโรงไฟฟ้าขนาดเล็กที่เก็บรักษาเครื่องจักรจากต้นศตวรรษที่ 20 ไว้ วิหาร Andiko ก็คุ้มค่าแก่การไปเยี่ยมชมเช่นเดียวกับโบสถ์ Santa Maria de Andikoa ซึ่งโดดเด่นด้วยแท่นบูชาสีทองสไตล์บาร็อค เมื่อคุณได้เที่ยวชมมรดกของเทศบาลแล้ว เบอร์ริซก็ยังมีเส้นทางให้เลือกหลากหลายและเดินเล่นไปตามภูเขาและเนินเขาเล็กๆ ทางตอนใต้ของแม่น้ำอีไบซาบัล เทศบาลเบอร์ริซแบ่งออกเป็น 7 เขต และในแต่ละปีจะมีการจัดเทศกาลต่างๆ มากมายในเขตเหล่านี้

ทัวร์แสวงบุญชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสเปน ~ กีปุซโกอา อาคารสไตล์โกธิกสมัยศตวรรษที่ 15 แห่งนี้มีผังพื้นแบบไม่สม่ำเสมอ ประกอบด้วยทางเดินกลาง (neve) สี่แห่ง และระเบียงคด (queen) สมัยศตวรรษที่ 16 ประดับด้วยซุ้มโค้งแหลม ทางเดินกลางยกสูงขึ้นเหนือทางเดินกลางทั้งสองแห่ง และรองรับด้วยเสาค้ำยันแบบปีก มุขโค้ง (apse) สิ้นสุดที่ทางเดินกลาง ไม่มีระเบียงคดหรือโบสถ์น้อยในคอนแวนต์ ห้องใต้ดิน (crypt) ซึ่งตั้งอยู่ใต้แท่นบูชา สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 หลุมฝังศพของเคานต์อ็อกนาติ (County Ognati) สร้างขึ้นจากหินอลาบาสเตอร์ ตั้งอยู่ที่นี่ ระเบียงคดสร้างเหนือแม่น้ำ รองรับด้วยสะพานช่วงเดียวสองแห่ง ที่ฐานของโบสถ์มีหอคอยแบบนีโอคลาสสิก แบ่งออกเป็นสามส่วน ด้านหน้าอาคารตกแต่งแบบบาโรกและตกแต่งด้วยภาพนูนต่ำ #จุดหมายปลายทางในเดือนกันยายน 2025 #สถานที่ท่องเที่ยวในบิสเคย์ #ท่องเที่ยวสเปน

ร้านอาหารมิชลิน 3 ดาวที่ตามหาดาวดวงใหม่ในประเทศสเปน Asador Etxebarri เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านบาสก์อันเงียบสงบระหว่างเมืองบิลเบาและเมืองซานเซบาสเตียน รายล้อมไปด้วยภูเขาและต้นไม้เขียวขจี เป็นร้านอาหารที่มีเสน่ห์ดึงดูดใจอย่างแท้จริง ผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารเดินทางมาจากทั่วทุกมุมโลกเพื่อสัมผัสกับผลงานการทำอาหารอันยอดเยี่ยมที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Arguinzoniz ด้วยความช่วยเหลือของไฟเพียงเล็กน้อย เขาสามารถเปลี่ยนส่วนผสมธรรมดาๆ เช่น นมและเนื้อวัวให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษและน่าจดจำ Victor Arguinzoniz เชฟของ Asador Etxebarri ปรมาจารย์ในตำนานที่ได้รับการยกย่อง บอกเราในครัวว่า "ไฟสามารถยกระดับรสชาติของส่วนผสมขึ้นไปอีกขั้น และที่สำคัญที่สุดคือ ปลดปล่อยรสชาติดั้งเดิมของอาหารออกมาได้อย่างสมบูรณ์" ไม่มีอาหารโมเลกุลาร์ที่นี่ ทุกอย่างเรียบง่ายและจำเจ และไม่มีซอสที่มากเกินไป เพราะเชฟชอบให้รสชาติธรรมชาติเป็นศูนย์กลาง ตัวอย่างเช่น กุ้งแดง Palamos ที่ฉ่ำนั้นสามารถย่างได้อย่างง่ายดายและสามารถรับประทานเปล่าๆ ได้ และทุกอย่างในเมนูจะย่างหมดตั้งแต่ปลาแอนโชวี่บนขนมปังไปจนถึงไอศกรีมนมบีทรูทที่เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร การจัดจานอาหารดูเรียบง่ายแต่รสชาติอร่อยมากเมื่อรับประทานเข้าไป การควบคุมไฟทำได้อย่างละเอียดอ่อนและวัตถุดิบต่างๆ ก็ปรุงโดยใช้ฟืนและกรรมวิธีปรุงที่แตกต่างกัน สิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดคือกุ้งแดงขนาดใหญ่จากปาลามอส เรียกได้ว่าเป็นกุ้งแดงที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก กะปิมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อกุ้งมีความดิบประมาณ 6 ใน 10 ส่วน เนื้อกุ้งมีความเด้งและนุ่มเมื่อกัดเข้าไป และความหวานและความชุ่มฉ่ำของเนื้อกุ้งก็พุ่งพล่านออกมา เชฟ Bittor•Arguinzoniz ยังคงถ่อมตัวแม้จะได้รับการยอมรับ รวมถึงรางวัล Chefs’ Choice Award และอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายชื่อ “50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก” เสมอมา Asador Etxebarri หลุดจากรายชื่อเพียงครั้งเดียวนับตั้งแต่ปี 2009 และปัจจุบันอยู่ในอันดับที่ 2 🌟 และเป็นบาร์บีคิวที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมา #สเปน #Atxondo #AsadorEtxebarri #VictorArguinzoniz #Palamós #กุ้ง #Carabinero #Kokotxas #Masterchef #Sole #เห็ด #Elvers #ประสบการณ์ดีๆ #ทริปสุดวิเศษ #PASTiTrattoria #PASTitaly #Tradizionalecucinaitaliana #Ristoranteitaliano

Asador Etxebarri ตั้งอยู่ในหมู่บ้านบาสก์ที่เงียบสงบระหว่างบิลเบาและซานเซบาสเตียน ล้อมรอบด้วยภูเขาและต้นไม้เขียวขจี เป็นร้านอาหารที่เป็นจุดหมายปลายทางที่แท้จริงสำหรับคนรักอาหารจากทั่วโลกที่มาที่นี่เพื่อสัมผัสกับผลงานการทำอาหารของเชฟ Arguinzoniz ด้วยความช่วยเหลือของไฟ เขาเปลี่ยนวัตถุดิบง่ายๆ เช่น นมและเนื้อวัวให้กลายเป็นจานอาหารที่น่าทึ่งและน่าจดจำ เชฟ Victor Arguinzoniz แห่ง Asador Etxebarri ผู้เป็นตำนานในยุคนี้กล่าวกับเราว่า "ไฟสามารถยกระดับรสชาติของวัตถุดิบไปอีกขั้น ที่สำคัญที่สุดคือการปลดปล่อยรสชาติดั้งเดิมของอาหารออกมาอย่างเต็มที่" ที่นี่ไม่มีอาหารโมเลกุล ทุกอย่างเรียบง่ายและไม่มีซอสที่เกินความจำเป็น เพราะเชฟชอบให้รสชาติตามธรรมชาติเป็นจุดเด่น ตัวอย่างเช่น กุ้งแดง Palamós ที่ย่างอย่างเดียวก็เพียงพอแล้ว อาหารทุกจานในเมนูถูกย่าง ตั้งแต่ปลากะตักบนขนมปังย่างไปจนถึงไอศกรีมนมบีทรูทที่จบมื้ออาหาร การจัดจานดูเรียบง่าย แต่เมื่อกินเข้าไปแล้วกลับอร่อยมาก การควบคุมไฟอย่างละเอียดอ่อน วัตถุดิบต่างๆ ใช้ไม้ฟืนและวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือกุ้งแดง Carabiniero จาก Palamós ซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็นกุ้งแดงที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก มันกุ้งเข้มข้นและเนื้อกุ้งสุกประมาณหกส่วน กรอบนอกนุ่มในและเต็มไปด้วยรสชาติหวานฉ่ำของกุ้ง แม้ว่าเชฟ Bittor Arguinzoniz จะได้รับการยอมรับรวมถึงรางวัล Chefs' Choice Award และติดอันดับต้นๆ ในรายชื่อ "50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก" แต่เขายังคงถ่อมตัว Asador Etxebarri ไม่เคยหลุดจากอันดับตั้งแต่ปี 2009 และปัจจุบันอยู่ในอันดับที่สอง 🌟 เป็นร้านย่างที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมา