บัคกุดเต๊ ร้านเด็ดสิงคโปร์

เช้าของการท่องเที่ยวที่สิงคโปร์ เราได้แวะไปถ่ายรูปที่อาคารแถวย่าน Clarke Quay ระหว่างขึ้นจากรถไฟใน้ดิน เผอิญไปเห็นร้าน Song Fa พอดีที่ฝั่งตรงข้าม เราจึงรีบข้ามไปทานเลยทันที ร้านมีที่นั่งกว้างขวาง ติดแอร์เย็นสบาย คนแน่นร้่นเลยทีเดียว เราไปถึงมีที่นั่งว่างพอดี เลยไม่ต้องคอยยืนรอ 🔹Pork Ribs Soup 7.30 SGD เมนูบักกุ๊ดเต๋ทีเด็ดของทางร้านเลย น้ำซุปกระดูกหมู ตัวน้ำซุปจะแตกต่างกับที่เราคุ้นเคย เพราะ ใช้พริกไทยขาว กับเครื่องสมุนไพรจีน ทำให้มีรสที่เผ็ดร้อน และหอมมาก กระดูกหมู 3 ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม และเปื่อ ยมาก 🔸Braised Pig's Intestine 7.00 SGD ไส้หมูพะโล้ ทางร้านใช้ใส่อ่อน ตัวไส้นุ่มมาก นำไปตุ๋นกับพะโล้ได้อร่อย และเข้าเนื้อมาก 🔹Braised Pork Belly 7.60 SGD เป็นหมูสามชั้นพะโล้ ซอสค่อนข้างหวาน เนื้อหมูนุ่มมาก แบบแทบละลายในปากเลย 🔸Watercress 4.00 SGD มันคือผักสลัดน้ำ คล้ายๆ กับผัดน้ำมันหอย อร่อยดีครับ ไม่เหนียว ทั้งหมดแล้ว ต้องมีค่า service charge 10% และ vat 7% ด้วยนะครับ #eatoutgoroundลุยกินฟินเที่ยว #ร้านเด็ดสิงคโปร์+