Hana cafe ramen

เริ่มร้านแรกด้วย Hana cafe+ramen ที่เรียกว่าตัวเองเป็นคาเฟ่ที่มีเมนูเครื่องดื่ม ขนม สไตล์ญี่ปุ่น และก็มีเมนูอาหารที่อยู่ในร้านเดียวกันเลย คือ ราเมน มีความหลากหลายด้วยน้ำซุป และท็อปปิ้ง ส่วนเรานั้นจะมาหาราเมนที่อร่อยๆในภูเก็ตนี้นั้นเลยมุ่งหน้าเปิดประตู และเมนูไปที่ถ้วยราเมนมีรูปให้เห็นชัดเจน น่ากิน จิ้มไปที่เมนู Tonkotsu ramen แบบ special และเลือกเครื่องเคียงที่จะมากินด้วยกัน ก็เป็น Gyuza ที่ร้านเคลมว่าเป็นเกี้ยวซ่า ที่ทางร้านทำเอง ห่อเองกับมือ ก็ต้องจัดมาด้วยกันเลย ราเมน…. ซุปทงคตสึ ของที่นี้เป็นซุปที่กินง่ายๆกลิ่นหมูจางๆ ความเข้มข้นของซุปสามารถซดจนหมดถ้วยก็ถือว่ามันไม่ถึงกับเลี่ยนเลย รสชาติเค็มโชยุอ่อนๆ เส้นราเมน เป็นเส้นขนาดกลาง ที่ดูดน้ำซุปหมูเข้าไปอยู่ในเส้น เหนียวนุ่ม ยกเส้นให้ที่นี้เป็นเส้นที่ชอบมากๆ หมูชาชูและไข่ หมูไม่ถึงกับนุ่มละลาย มีรสชาติเค็มหวานอ่อนๆ ไข่ยังซอสยังไม่ถึงข้างใน เลยเหมือนไข่ต้มธรรมดา Hana cafe ramen ราเมนที่รสชาติกลางๆไม่เข้มข้นเกินไป กินได้หมดถ้วยสบายๆ ดีที่เส้นมากๆๆๆ บรรยากาศร้านตกแต่งสวยมาก เหมาะกับการมาถ่ายรูปชิคๆ เหมือนอยู่ญี่ปุ่น ทั้งด้านในและนอกของร้าน มีการวางของต่างๆ และจัดมุมให้สามารถได้รูปสวยๆกลับบ้าน สุดท้าย อย่าลืม ของหวานที่นี้ มีทั้งเค้กและไอศกรีม ขอบอกว่าอร่อยมากๆๆ สมกับที่เรียกตัวเองว่าคาเฟ่ 10เต็ม10 ที่สั่งไปเป็น Moji strawberry cake มีความนุ่ม เหนียวจากแป้งโมจิที่ห่อ เค้กสตอเบอรี่ ครีมที่อยู่ด้านในก็หอมมันหวานน้อย ใครอยู่ที่ภูเก็ตหรือมาเที่ยวก็ลองมาชิมได้นะครับ นอกจากอาหารท้องถิ่น ก็มีร้านอาหารดีๆเยอะมากที่นี้ #phuket #phuketramen #japanesefood #phuketfood #phuketfoodies #ramen #thailandramen#