SHALOBA boutique coffee …. Slow bar ใหม่บรรยากาศดี

มาอัปเดทคาเฟ่ดีๆเปิดใหม่อีกแห่งให้เหล่า café hopper ไปตามกันครับ SHALOBA เปิดอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรม Salil Journey Riverside โรงแรมริมน้ำเปิดใหม่ที่ตกแต่งสวยงาม มีที่จอดรถสะดวก ตัวร้านเปิดพื้นที่โล่งโปร่งตา มีช่องแสงจากกระจกบานยาว ทำให้ช่วงแสงแดดส่องเข้ามาดูสวยมาก สายถ่ายภาพยิ่งน่าจะถูกใจ เมนูของ SHALOBA เริ่มจากกาแฟมี signature ให้ลองหลายตัว รวมไปถึงให้เลือกการชงด้วยครับ ว่าจะเป็น French Press, Drip หรือตัวไฮไลท์อย่าง Sand Coffee ที่ใช้บดฝังไปในทรายร้อนๆ ค่อยๆวนให้ความร้อนผ่านหม้อหูยาวในการทำ (ผมถ่ายเป็นคลิปเอาไว้ผมจะแปะในเมนท์ลองชมได้) ที่มาของวิธีการนี้คือสไตล์แบบ Turkish Coffee ของชาวตุรกี แต่ทางร้านได้ใช้กระดาษกรองซ้ำอีกรอบ เพื่อกรองเอากากของกาแฟออกไปด้วยได้ทานง่ายขึ้นครับ เมนูที่ผมกับเพื่อนได้ลองเป็น ‘After Sunset’ ใช้เมล็ดจาก Ethiopia ผสมชาอู่หลง และให้เรามาเทใส่น้ำแข็งเอง จัดเซตมาสวยเชียว อีกเมนูผมทาน ‘Sunstone’ เมนูชาไทย ที่มีขนมเสริ์ฟมาด้วย สดชื่นเลย ใครมองหาคาเฟ่บรรยากาศดี นั่งจิบกาแฟสบายๆ และมีไฮไลท์ไม่ซ้ำใคร แนะนำให้ลองแวะมาชมนะครับ #Shaloba #ShalobaBoutiqueCoffee #CafeBKK #รีวิวคาเฟ่ #GoWentKorn #คาเฟ่เปิดใหม่2023 #ไปคาเฟ่ชิคๆ #cafe