รีวิว Ishiuchi Ski Center

新潟是米的王國，特產超級好吃的白米。而石打丸更是盛產日本首屈一指的白米。 非常推薦一泊兩食方案，我餐餐都3碗白飯以上!!!! ski center 餐餐都提供自家種植非常優質的白飯，晶瑩剔透，粒粒分明飽滿!!! 早餐可以有不定期的山藥泥 配上生雞蛋、醬油，米心不會吸收過多的蛋與醬汁，恰如其分的彈性與Q彈，外表配合山藥的滑嫩、醬油甘醇、新鮮雞蛋的回味無窮，讓每一粒米都能充分表現出自己的風味，配上在地日本家常風味醬菜，讓味蕾重新喚醒，一碗接一碗。 晚上會有海陸雙拼，主菜都是非常用心製作，通常都是一個豬雞牛配上魚。還會有和式、洋式交換。當天我們享用了排餐與烤魚，排餐內容式豬排，豬的鹹香、油脂的肥美配上完美帶有輕輕米香的白飯，成了最完美的黃金組合。烤魚非常入味，醬油的醍醐味甘中帶鹹，鹹中帶甘配上白飯提出了米的甜味與米的香氣，米香也讓魚感覺更軟嫩、更加有味! 在肉、魚、米 三樣食材的完美更替中，多元口感、美妙滋味，非常好吃，在滑雪整天結束後用這餐畫下最棒的句點，彷彿今天的痠痛、辛苦都得以釋放，重獲新生明日在戰。 餐中與餐後可以選用新潟風味啤酒、日本酒、威士忌，餐後有甜點。 這是我目前在雪場中吃過最棒的幾餐，至今流連忘返! ski center 是 貨真價實ski-in /ski-out。住宿各方面都是非常日式溫馨，老闆一家人非常nice，也非常熱心。 樓下可以調整裝備、洗衣、唱歌、泡澡，設施充裕。 因為在山上，早上可以當第一個用剛剛壓好的雪道，carving 練習超級沒有壓力，可以一個人用完。 晚上可以當最後一組夜滑用完整個雪道。位置剛剛好再綠線旁邊，新手也不用有壓力。 唯一美中不足就是需要搭sunrise express 上去，再搭chairlift 下來，之後會有雪地摩托接送(冬天)，但中間需要拖行李在雪地山坡走動。 下次會做足準備全部裝備都用背的!!!!