10 ของฝากเจียหยาง ห้ามพลาด! มัดรวมไอเทมเด็ดที่สายกิน สายมู สายช้อปต้องสอย

“เตรียมกระเป๋าขน ของฝากเจียหยาง กลับไทย เพราะเมืองนี้เขามีดีมากกว่าที่คิด” ถ้าพูดถึงเมืองในจีนที่แฝงไว้ด้วยเสน่ห์แบบคลาสสิกแต่ยังเปล่งประกายความมีชีวิตชีวา เจียหยาง (Jieyang) อาจไม่ใช่ชื่อแรกที่นักท่องเที่ยวพูดถึง แต่ใครเคยไปแล้ว จะรู้ว่าเมืองนี้ "ไม่ธรรมดาเลยสักนิด!" เพราะนอกจากประวัติศาสตร์ดั้งเดิมของแต้จิ๋ว ธรรมชาติที่ดึงดูดใจหลายๆ คนแล้ว สิ่งที่ต้องมีติดมือก่อนกลับจากเจียหยางก็คือของฝากเจียหยาง Trip.com รวบรวมของฝากเจียหยางที่ควรซื้อฝาก กลับไปแล้ว จะหวนระลึกถึงเจียหยางอย่างแน่นอน

เปิดตะกร้า ของฝากเจียหยาง ที่ต้องสอยติดไม้ติดมือ

วัฒนธรรมเจียหยางได้รับอิทธิพลจากชาวแต้จิ๋ว (潮汕) มาเต็ม ๆ กลุ่มคนเหล่านี้มักให้ความสำคัญกับอาหารการกินเป็นอย่างยิ่ง อาหารท้องถิ่นที่นี่ แม้จะดูเรียบง่าย ไม่วิจิตรพิศดาร แต่โดดเด่นที่รสชาติอันกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่เน้นเผ็ดจัดหรือนัวเว่อร์ แต่เน้นที่การใช้เวลาปรุง เช่น การตุ๋น การหมัก การดอง การอบแห้ง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ถูกถ่ายทอดลงมาใน “ของฝากเจียหยาง” ซึ่งถูกสรรค์สร้างจากภูมิปัญญาท้องถิ่นแทบทุกชิ้น บางสูตรมีอายุกว่า 300 ปี!

ใครที่เคยได้ลอง ซีอิ๊วหมักโอ๊ค, หน่อไม้ขมจากเจียซี, หรือแม้แต่ ผักดองซินเฮงที่ต้องหมัก 180 วัน จะเข้าใจทันทีว่าความอร่อยของ ของฝากเจียหยาง ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มันคือตัวแทนของความพิถีพิถันแบบจีนแท้ ๆ ที่ยังคงความดั้งเดิมไว้ได้

ทุกการเดินทางมักจบลงด้วยความคิดว่า “จะซื้ออะไรกลับไปฝากดีนะ?”เพราะ ของฝาก ไม่ใช่แค่ของกินหรือของใช้ แต่มันคือ "เศษเสี้ยวของประสบการณ์" ที่เราหอบกลับไปบ้าน ซึ่งความพิเศษของ “ของฝากเจียหยาง” คือมันไม่ได้มีแค่รสชาติ แต่ยังแฝงไปด้วยเรื่องราวและวัฒนธรรมที่น่าสนใจ จะเป็นของกินก็อร่อยไม่ซ้ำใคร ของที่ระลึกก็มีฝีมือเฉพาะตัว มันจึงไม่ใช่แค่ของฝาก แต่คือการ “แบ่งปันความทรงจำที่น่าประทับใจ” ให้กับคนรอบตัว หรือคนที่คุณรัก

ความหลากหลายของ ของฝากเจียหยาง แบบจัดเต็มทุกหมวด

เพื่อให้ซื้อง่ายขายคล่อง เราได้ทำตารางสรุป “ของฝากเจียหยาง” แบบจัดเต็มมาให้คุณแล้ว เห็นแล้วกระเป๋าตังสั่นแน่นอน โดยเราได้แยกตามหมวดหมู่ ทั้งของกิน ของที่ระลึก และงานฝีมือ บอกเลยว่าของน่าซื้อทุกชิ้น ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง

จะเห็นได้ว่า ของฝากเจียหยาง ไม่ได้มีแค่ความหลากหลาย แต่ของฝากแต่ละชิ้นยังสะท้อนวัฒนธรรม ความพิถีพิถัน และภูมิปัญญาท้องถิ่นได้อย่างลึกซึ้ง เหมาะจะซื้อกลับไปฝากคนที่คุณรัก หรือจะเก็บไว้เองก็ไม่มีใครว่า ถ้าอยากรู้ว่า ของฝากเจียหยาง แต่ละอย่างมีที่มาอย่างไร หรือควรซื้อจากร้านไหน? ก็ไปกันต่อเลยสิครับบบ

มัดรวม 10 ของฝากเจียหยาง ที่ต้องซื้อ

ซอสถั่วเหลืองผู่หนิง（Puning Soybean Paste / 普宁豆酱）

ี่ที่มารูปภาพ : cdn.yamibuy

ถ้าจะพูดถึง “ตัวแทนรสชาติของเจียหยาง” ที่อยู่คู่ครัวแต้จิ๋วมานานนับร้อยปี ต้องยกให้ ซอสถั่วเหลืองผู่หนิง (Puning Soybean Paste) หรือที่เรียกว่า “ถั่วเจี้ยงผู่หนิง” (普宁豆酱) เป็นซอสถั่วเหลืองหมักแบบแต้จิ๋วโบราณที่ชาวบ้านนิยมทำกันเองในครัวเรือนมาตั้งแต่อดีต​ มีประวัติยาวนานกว่า 300 ปี ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกิดจากกระบวนการหมักแบบดั้งเดิม ทำให้ซอสชนิดนี้เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่มีชื่อเสียงของเมืองผู่หนิง มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน

ซอสถั่วเหลืองผู่หนิง มีหน้าตาจะคล้ายเต้าเจี้ยวบ้านเรา แต่แตกต่างกันตรงที่กลิ่น รส และความข้น อีกทั้งยังมีเนื้อถั่วที่ยังพอเห็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เวลากวาดช้อนตัก กลิ่นหอมเฉพาะตัวของซอสนี้มาจากกระบวนการหมักที่ใช้เวลานานหลายเดือน โดยจะนำถั่วเหลืองหมักกับเกลือ ข้าวหมัก และวัตถุดิบเฉพาะถิ่น ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม หวานนิด ๆ เค็มอ่อน ๆ ไม่ขม และเคลือบลิ้นต่างจากซีอิ๊วทั่วไป นิยมนำมาใช้ปรุงอาหารหลากหลายเมนู เช่น ไก่ซีอิ๊วผู่หนิง ผัดผักบุ้งน้ำมันหอยแบบแต้จิ๋ว เต้าหู้ทอดราดซอสถั่ว พูดง่าย ๆ คือจะหมัก ย่าง หรือผัดก็อร่อยได้หมด ซอสเดียวเอาอยู่! ควรค่าแก่การซื้อเป็นของฝากเจียหยางแบบสุด ๆ

สถานที่แนะนำ：洪阳酱园（Hongyang Jiangyuan）
📍 ที่อยู่ : No. 55 Doujiang Street, Puning City

อยากได้ของแท้ต้องไปที่แหล่ง! ขอแนะนำโรงหมักในตำนาน Hongyang Jiangyuan ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตซอสถั่วผู่หนิงเจ้าเก่าแก่ดั้งเดิมที่สุดในเมือง โดยใช้กรรมวิธีหมักแบบโบราณทุกขั้นตอน นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมกระบวนการผลิตและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่ได้โดยตรง โดยมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกทั้งแบบขวด, ซอง, และแพ็คของฝากน่ารัก ๆ

หลังจากเลือกซื้อซอสถั่วเหลืองผู่หนิงจนพอใจแล้ว แนะนำให้แวะเดินเล่นต่อที่ ตลาดเก่าผู่หนิง (Puning Old Street Market) ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากร้าน Hongyang Jiangyuan เลย ตลาดนี้เต็มไปด้วยร้านขายสมุนไพร, อาหารและขนมพื้นเมือง รวมไปถึงของที่ระลึกน่าซื่อมากมาย เดินเพลินได้ทั้งบ่าย เหมาะกับสายช้อปและสายถ่ายรูป!

ผักดองซินเฮง（Xinheng Pickled Mustard / 新亨咸菜）

ี่ที่มารูปภาพ : img.alicdn

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ผักดองซินเฮง คือของฝากเจียหยาง ที่คุณไม่ควรพลาด! ผักกาดดองสูตรพิเศษนี้ผ่านการหมักบ่มนานถึง 180 วัน ทำให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งและเนื้อสัมผัสที่กรอบอร่อย บรรจุด้วยระบบสูญญากาศเพื่อคงความสดใหม่และสะอาด ปราศจากสารกันเสีย นอกจากรสชาติอร่อยและมีเอกลักษณ์แล้ว ผักดองซินเฮง ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมการถนอมอาหารของชาวเจียหยางอีกด้วย

เคล็ดลับความอร่อย หากคุณซื้อผักดองซินเฮงกลับไปเป็นของฝาก เปิดบรรจุภัณฑ์แล้วทานไม่หมด ควรเก็บผักดองไว้ในตู้เย็นและบริโภคภายใน 1 สัปดาห์ เพื่อคงความสดใหม่และรสชาติที่ดีที่สุด

สถานที่แนะนำ：新亨咸菜厂（Xinheng Pickle Factory）
📍 ที่อยู่ : Xinheng Industrial Zone, Jieyang

ตัวแม่นักช้อปคงจะอยากซื้อผักดองซินเฮงแท้ ๆ จากแหล่งผลิตโดยตรง เราขอแนะนำให้แวะไปที่ Xinheng Pickle Factory โรงงานผักดองซินเฮง ซึ่งตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมซินเฮง เมืองเจียหยาง ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้กระบวนการหมักดองแบบดั้งเดิม พร้อมทั้งเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่หลากหลายชนิด

นอกจากนี้ คุณยังสามารถหาซื้อผักดองซินเฮงได้จากร้านค้าและตลาดท้องถิ่นในเจียหยาง ยี่ห้อที่ได้รับความนิยมและมีคุณภาพดี ได้แก่

• "ซินเฮงจาไช่" (Xinheng Pickles)
• "เจียหยางเหลาไช่" (Jieyang Old Pickles)

ซึ่งทั้งสองยี่ห้อมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของฝากทั่วเมือง

หลังช้อปเสร็จ อย่าลืมแวะไปที่ ตลาดโบราณเจียหยาง (Jieyang Ancient Market) ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมืองเจียหยาง ตลาดแห่งนี้เป็นศูนย์รวมสินค้าท้องถิ่น งานฝีมือ และอาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิด ที่สำคัญ อย่าลืมลองกินอาหารสตรีทฟู้ดแสนอร่อยที่หาทานได้เฉพาะในพื้นที่นี้เท่านั้น ขอเน้นว่าห้ามลืมเด็ดขาด เพราะมันเด็ดจริง!

ขนมเก๊กฮวยเฉิงชุ่น（Chenshun Chrysanthemum Cake / 成顺菊花糕）

ี่ที่มารูปภาพ : ysln

ใครที่กำลังมองหาของฝากเจียหยางที่มีเอกลักษณ์ ขนมเก๊กฮวยเฉิงชุ่น (Chenshun Chrysanthemum Cake) คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ขนมชั้นหอมดอกเก๊กฮวยนี้มีประวัติยาวนานกว่า 150 ปี โดยเริ่มผลิตครั้งแรกในปี ค.ศ. 1862 ที่หมู่บ้านเป่ยหยาง เมืองเจียหยาง ขนมนี้มีลักษณะพิเศษคือเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบ หวานละมุน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากดอกเก๊กฮวย ทำให้เป็นที่นิยมในงานเทศกาลและโอกาสพิเศษต่าง ๆ

ขนมชนิดนี้มีลักษณะเป็น “ขนมชั้น” หรือขนมเหนียวแบบจีน เนื้อขนมนุ่มหนึบ และที่สำคัญคือกลิ่นหอมของ ดอกเก๊กฮวยอบแห้ง ซึ่งถูกนำมาคลุกเคล้าในเนื้อแป้ง เมื่อกัดเข้าไปคำแรกจะได้กลิ่นดอกไม้ละมุน ๆ ตามด้วยความหวานแบบพอดี ไม่เลี่ยน ขนมจะถูกบรรจุมาในกระป๋องดีบุกทำให้ซื้อเป็นของฝากได้สบาย

สถานที่แนะนำ：成顺香记糖果铺 (Cheng Shun Xiang Ji Candy Shop)

📍 ที่อยู่ : 317 Fuyang Road, Jiedong District, Jieyang City, Guangdong Province

ใครอยากหาซื้อขนมเก๊กฮวยเฉิงชุ่น ต้องร้านนี้เลย “Cheng Shun Xiang Ji Candy Shop” ร้านดังมีชื่อเสียงในด้านการผลิตขนมเก๊กฮวยเฉิงชุ่น ที่ขายมานานนับสิบปี การันตีด้วยยอดขายในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ สูงถึงวันละ 1,000 กิโลกรัม จุดเด่นของร้านนี้คือเนื้อสัมผัสของขนมที่มีความนุ่มและกรอบนอก มีรสชาติหวานกำลังดี

แอบบอกว่าถ้าไปช่วงเทศกาล ขนมเก๊กฮวยเฉิงชุ่นมักหมดเร็ว ถ้าอยากได้ของดี แนะนำให้ไปเช้า ๆ หรือโทรสั่งจองล่วงหน้านะขอบอก

ถ้าไปย่านนี้แล้ว อย่าลืมไปเที่ยวต่อที่ ตลาดเจี้ยตงเก่า (Jiedong Old Street Market) ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ กับร้านขายขนม ที่นี่เป็นแหล่งรวมของดีของเด่นเจียหยางแบบ Local สุด ๆ มีทั้งของกิน ของใช้ ของฝาก จบครบนะบอกเลย

ซีอิ๊วเจียหยาง（Jieyang Soy Sauce / 揭阳酱油）

ี่ที่มารูปภาพ : contentcenter

ใครชอบทำอาหารต้องสอยสิ่งนี้กลับไปเป็นของฝาก นั่นคือ ซีอิ๊วเจียหยาง ที่มีความพิเศษตรงที่ผ่านการหมักในถังไม้โอ๊ค ทำให้มีกลิ่นหอมของไม้ธรรมชาติ และรสเค็มที่แตกต่างจากซีอิ๊วทั่วไปตมท้องตลาด เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจีนแบบสุด ๆ

เคล็ดลับความอร่อย เมื่อเปิดขวดซีอิ๊วแล้ว ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง และบริโภคให้หมดภายใน 6 เดือนซึ่งเป็นระยะเวลาที่ซีอิ๊วยังคงรสชาติที่ดีที่สุดไว้ รับรองทุกเมนูต้ม ผัด แกง ทอด ใส่ซอสนี้อร่อยแน่นอน

สถานที่แนะนำ：揭阳酱油老铺（Jieyang Jiangyou Laopu）
📍 ที่อยู่ : No. 88 Chuanrong Road, Jieyang

ร้าน 揭阳酱油老铺 (Jieyang Soy Sauce Old Shop) ร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตซีอิ๊วคุณภาพสูง ที่ยังใช้วิธีการหมักแบบดั้งเดิม ทำให้มีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

พกขวดซีอิ๊วแทนขวดน้ำ แล้วไปเที่ยวต่อที่ สถาบันขงจื๊อเจียหยาง (Jieyang Confucius Academy) สถาบันนี้ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1140 และมีอาคารสไตล์ดั้งเดิม 21 หลัง ทำหน้าที่เป็นศูนย์การศึกษาและวัดสำหรับลัทธิขงจื๊อ เป็นสถานที่ที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่สนใจประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมจีนเป็นอย่างยิ่ง

หัวไชเท้าดองเจียหยาง (Jieyang Radish Preserve / 揭阳菜脯）

ี่ที่มารูปภาพ : chowboyfood

สายไอเลิฟไชเท้าดองอย่างเราจะพลาดซื้อ หัวไชเท้าดองเจียหยาง กลับมาด้วยได้ไง หัวไชเท้าดองสูตรแต้จิ๋ว ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ตรงที่มีเนื้อไชเท้ากรอบ รสชาติไม่เค็มจัด เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารหรือทานเป็นเครื่องเคียง​ก็อร่อยไม่แพ้กัน

สถานที่แนะนำ：榕城老市场（Rongcheng Traditional Market）
📍 ที่อยู่ : Minzhu Road, Rongcheng District

ใครตามหาซื้อหัวไชเท้าดองเจียหยาง ต้องมาที่นี่ ตลาดโบราณหรงเฉิง (Rongcheng Traditional Market) ซึ่งตั้งอยู่บนถนนหมินจู (Minzhu Road) เขตหรงเฉิง (Rongcheng District) ตลาดแห่งนี้เป็นศูนย์รวมสินค้าท้องถิ่นและของฝากเจียหยางมากมาย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ หัวไชเท้าดองสูตรดั้งเดิม ที่มีให้เลือกซื้อหลายร้านเลย

ช้อปจนหนำใจแล้ว ก็ไปกันต่อที่ วัดขงจื๊อเจียหยาง (Jieyang Confucius Temple) ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาด วัดนี้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม มีสถาปัตยกรรมที่งดงามและบรรยากาศเงียบสงบ เหมาะสำหรับการเรียนรู้เกี่ยวกับปรัชญาขงจื๊อและประวัติศาสตร์ท้องถิ่นเป็นอย่างยิ่ง

ขนมถั่วงาปู่หนิง（Puning Peanut Candy / 普宁南糖）

ี่ที่มารูปภาพ : img30

ชอบกินขนม ต้องถูกใจสิ่งนี้ “ขนมถั่วงาปู่หนิง” ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล รสชาติหวานมัน ถั่วหอมไม่มีกลิ่นเหม็นหืน และเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ บรรจุในกล่องที่ป้องกันความชื้น เพื่อรักษาความสดใหม่และกรอบอร่อย ซื้อติดกระเป๋าไป รับรองเคี้ยวเพลินแบบหมดถุงโดยไม่รู้ตัวแน่ ๆ

Puning Peanut Candy หรือขนมถั่วงาปู่หนิง เป็นการนำน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าตั้งไฟจนเดือด จากนั้นใส่ถั่วลิสงดิบคุณภาพดี ที่ล้างและสะเด็ดน้ำให้แห้ง​ลงไป เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบทั่วถึงทุกเม็ด​ จากนั้นนำถั่วลิสงที่เคลือบน้ำตาลแล้วไปอบหรือผึ่งจนแห้งและกรอบ​ แม้ว่ากรรมวิธีการทำดูเหมือนจะธรรมดา แต่ก็คงมีเคล็ดลับที่ทำให้น้ำตาลที่เคลือบไม่เหนียวจนติดฟัน

สถานที่แนะนำ：乾利三毛糖果店 (Qian Li San Mao Candy Store)

📍 ที่อยู่ : No. 63, Middle Section of Hanhua Avenue, Pao Tai Town, Rongcheng District, Jieyang City

อยากกินขนมถั่วงาปู่หนิงแบบทำสดใหม่ ต้องมาร้านนี้ Qian Li San Mao Candy Store ร้านเก่าแก่ ที่สืบทอดสูตรลับมายาวนานกว่าหนึ่งร้อยปี โดยได้รับการยอมรับเรื่องคุณภาพและรสชาติขนมที่ยอดเยี่ยม และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ร้าน Qian Li San Mao Candy Store จึงอยู่ยงคงกระพันมาจนถึงปัจจุบัน ใครไม่อยากพลาด แนะนำให้ไปเร็วหน่อย ขนมร้านนี้เขาหมดไว้จริง เดี่ยวจะหาว่าไม่เตือน

ใครอยากหาอะไรอร่อย ๆ กินเล่นระหว่างไปช้อป ของฝากเจียหยาง แนะนำให้แวะ ตลาดโบราณหรงเฉิง (Rongcheng Ancient Market) ที่นี่เขามีอาหารสตรีทฟู้ดท้องถิ่นน่าลองหลายอย่าง ไปแวะเดินเล่นหลังช้อปเสร็จก็ยังไม่สาย

ส้มจี๊ดแช่อิ่ม（Chaoshan Preserved Kumquat / 潮汕老香黄）

ี่ที่มารูปภาพ : gw.alicdn

อยากได้ของฝากเจียหยางที่เป็นของกินมีประโยชน์ Chaoshan Preserved Kumquat หรือส้มจี๊ดแช่อิ่มน่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ซึ่งส้มจี๊ดแช่อิ่มสูตรราชสำนักนี้มีประวัติยาวนาน ผ่านกระบวนการหมักและบ่มเพาะอย่างพิถีพิถัน จนได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว ขมนิด ๆ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว สามารถนำมาชงกับน้ำร้อนเพื่อดื่มเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ขับเสมหะ บรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด อาเจียน ไอ และลดแก๊สในกระเพราะ

โดยกรรมวิธีในการทำ จะนำส้มจี๊ดมาล้างน้ำให้สะอาด คลุกเคล้าด้วยเกลือแล้วตากให้แห้ง จากนั้นล้างน้ำเอาเกลือที่เคลือบออก นำไปนึ่งให้นุ่ม แล้วจึงนำไปแช่ในน้ำเชื่อม ก็ได้ Chaoshan Preserved Kumquat หรือ ส้มจี๊ดแช่อิ่มแล้ว

สถานที่แนะนำ：玉春堂（Yuchun Tang）
📍 ที่อยู่ : No. 12 Qilou Street, Rongcheng District

อยากซื้อส้มจี๊ดแช่สูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติและคุณภาพยอดเยี่ยม ต้องร้านนี้เลย Yuchun Tang ร้านเก่าแก่ที่มีดีที่ส้มจี๊ดแช่อิ่ม รับประกันความอร่อย ซื้อไปเป็นของฝากเจียหยาง รับว่าความต้องถูกใจคนรับแน่นอน

แวะมาย่านนี้ทั้งที่ ก็ต้องเดินเล่นต่อที่ถนนฉีโหลว (Qilou Street) กันสะหน่อย ถนนเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล แม้บรรยากาศจะดูย้อนยุคแต่ก็เต็มไปด้วยร้านค้า ร้านอาหาร และคาเฟ่ที่น่าสนใจ คุณสามารถเดินเล่น ชิมอาหารท้องถิ่น และสัมผัสวัฒนธรรมของพื้นที่นี้ได้อย่างเต็มที่

หน่อไม้ขมเจียซี（Jiexi Bitter Bamboo Shoots / 揭西苦笋干）

ี่ที่มารูปภาพ : lh5.googleusercontent

ไม่น่าเชื่อว่าหน่อไม้จะชงดื่มได้ “Jiexi Bitter Bamboo Shoots หรือ หน่อไม้ขมเจียซี” หน่อไม้ขมนี้ทำมาจากหน่อไม้ภูเขาที่ถูกนำมาแปรรูปเป็นหน่อไม้อบแห้งจนกรอบ สามารถนำมาชงกับน้ำร้อนเพียง 5 นาที ก็พร้อมรับประทาน ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยหน่อไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและล้างพิษในร่างกายอีกด้วย

สถานที่แนะนำ：揭西土产店（Jiexi Local Products）
📍 ที่อยู่ : Jiexi County Bus Station

ใครกำลังหาซื้อของฝากเจียหยาง อย่างหน่อไม้ขมเจียซี อยู่ แนะนำว่าให้ไปร้าน 揭西土产店 (Jiexi Local Products) ซึ่งตั้งอยู่บริเวณสถานีขนส่งประจำอำเภอเจียซี ร้านนี้มีชื่อเสียงในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นคุณภาพสูง รวมถึงหน่อไม้ขมแห้งที่ผ่านการแปรรูปอย่างพิถีพิถัน

ซื้อเสร็จก็ไปช้อปกันต่อที่ ตลาดท้องถิ่นเจียซี (Jiexi Local Market) ศูนย์รวมสินค้าท้องถิ่นและของฝากขึ้นชื่อมากมาย ตั้งแต่อาหารสด ผลิตภัณฑ์แปรรูป ไปจนถึงงานฝีมือท้องถิ่น

หยกแกะสลักเจียหยาง（Jieyang Jade Carving / 揭阳玉雕）

ที่มารูปภาพ : ysln

ใครชอบพวกเครื่องประดับ หรือเครื่องลางสายมู ต้องกดเลิฟสิ่งนี้ หยกแกะสลักเจียหยาง งานแกะสลักหยกของเจียหยางสะท้อนถึงฝีมือช่างที่มีความชำนาญ​ มีความประณีต และมีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหยกไข่มุกแยงซีเกรด A ขนาดพกพา ซึ่งเป็นหยกคุณภาพสูง มีความเงางามและทนทาน​ เหมาะสำหรับการซื้อเป็นของฝากหรือสะสมเป็นอย่างยิ่ง เพราะหยกถือเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความมั่งคั่งในวัฒนธรรมจีน การมอบหยกเป็นของฝากจึงเป็นการส่งต่อความปรารถนาดี ใครอยากซื้อของฝากเจียหยางให้ผู้ใหญ่ที่เคารพ แนะนำหยกแกะสลักเจียหยางเลย เหมาะสุด ๆ

อย่างไรก็ตาม การซื้อของฝากราคาสูง ก็อาจจะต้องทำการบ้านกันสะหน่อย หากต้องการซื้อหยก แนะนำให้สอบถามข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพและแหล่งที่มาของหยกจากผู้ขาย และหากเป็นไปได้ ควรพาผู้เชี่ยวชาญหรือผู้มีประสบการณ์ในการเลือกซื้อหยกไปด้วยเพื่อความมั่นใจ จะได้ไม่โดยหลอกนะ กันไว้ดีกว่าแก้ จะได้ไม่เสียเงินฟรีน้าา

สถานที่แนะนำ：阳美玉都（Yangmei Jade City）
📍 ที่อยู่ : Yangmei Jade Street, Jieyang

อยากซื้อของดีก็ต้องไปให้ถึงถิ่น สำหรับการเลือกซื้อหยกแกะสลักคุณภาพสูงในเจียหยาง ขอแนะนำที่นี่เลย 阳美玉都 (Yangmei Jade City) ซึ่งเป็นตลาดหยกที่ใหญ่และมีชื่อเสียงที่สุดในพื้นที่นี้ ที่นี่คุณจะพบกับร้านค้ามากมายที่จำหน่ายหยกแกะสลักหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่เครื่องประดับขนาดเล็กไปจนถึงงานศิลปะขนาดใหญ่ เลือกช้อปได้ตามต้องการเลย

หลังจากเลือกซื้อหยกแกะสลักแล้ว ก็สามารถแวะถ่ายรูปที่ 阳美玉都牌坊门 (Yangmei Jade City Archway) ได้ ซึ่งนี่เป็นสัญลักษณ์ของตลาดหยกแห่งนี้ ซุ้มประตูนี้สร้างขึ้นในปี 1992 และกลายเป็นจุดเด่นที่นักท่องเที่ยวมักถ่ายภาพเป็นที่ระลึก

ผัดมะกอกแต้จิ๋ว（Chaoshan Olive Vegetable / 潮汕橄榄菜）

ที่มารูปภาพ : encrypted

อยากลองซื้อของฝากเจียหยางแปลก ๆ แนะนำว่า ผัดมะกอกแต้จิ๋ว ต้องเป็นหนึ่งในลิสต์ที่น่าซื้อเป็นอย่างยิ่ง โดยเมนูนี้เป็นอาหารท้องถิ่นของแถบนี้ ที่สืบทอดวิธีการทำอย่างประณีตมาอย่างยาวนาน โดยจะนำมะกอกมาล้างด้วยน้ำสะอาด และแช่ทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ความเปรี้ยว ความฝาดออกไป จากนั้นสับผักดองเค็มให้ละเอียด ใส่มะกอกและผักดองในหม้อหรือกระทะเหล็ก เติมน้ำมันถั่วลิสงและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเกือบสุก จากนั้นใส่พริกแดงสับ กระเทียม งาเล็กน้อย เมล็ดถั่วลิสง และส่วนผสมเสริมอื่นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดไปเรื่อยจนน้ำมันมะกอกเริ่มซึมออกมา และมะกอกจะนุ่ม เปลี่ยนสีเป็นสีดำ และเป็นมันเงา

ผัดมะกอกแต้จิ๋วมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานระหว่างความเปรี้ยว หวาน และเค็มได้อย่างลงตัว บรรจุอยู่ในซองอลูมิเนียม ทำให้ง่ายต่อการพกพาและเก็บรักษา จึงเหมาะแก่การซื้อเป็นของฝาก

สถานที่แนะนำ：金味食品厂（Jinwei Food Factory）
📍 ที่อยู่ : No. 33 Jinlong Road, Jieyang

อยากซื้อผัดมะกอกแต้จิ๋ว ต้องมาที่นี่ 金味食品厂（Jinwei Food Factory）โรงงานที่มีชื่อเสียงในการผลิตผัดมะกอกแต้จิ๋วที่มีรสชาติอร่อยและคุณภาพดี มาซื้อที่นี่รับรองไม่ผิดหวัง

ช้อปจนเหนื่อย ก็เปลี่ยนบรรยากาศไปเดินเล่นชิล ๆ ที่ สวนสาธารณะหรงเจียง (Rongjiang Park) สถานที่พักผ่อนหย่อนใจที่ได้รับความนิยมในเจียหยาง มีพื้นที่กว้างขวาง ต้นไม้ร่มรื่น และทะเลสาบที่สวยงาม เหมาะสำหรับการเดินเล่นหรือปิกนิก

ปักหมุด สถานที่ซื้อ ของฝากเจียหยาง ที่ดีที่สุด

ศูนย์การค้าในเจียหยาง

เจียหยางมีศูนย์การค้าหลายแห่งที่คุณสามารถเลือกซื้อ ของฝากจียหยาง และสินค้าต่าง ๆ ได้ตามความต้องการ ซึ่งทางเราได้คัดศุนย์การค้าที่น่าไปมาให้แล้ว รับรองไม่ผิดหวัง

Lotus (Jieyang Rongcheng Shop) 蔔蜂蓮花(榕城店)

ซุปเปอร์มาร์เก็ตครบวงจรที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเจียหยาง มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน เป็นหนึ่งในศูนย์การค้ายอดนิยมที่รวมร้านค้าหลากหลายประเภท ทั้งของใช้ ของสด เสื้อผ้า เครื่องประดับ เครื่องใช้ไฟฟ้า และของที่ระลึกท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีโซนอาหารที่คุณสามารถลิ้มลองได้ทั้งอาหารท้องถิ่นและนานาชาติ

📍 ที่อยู่ : Linjiang S Rd, Rongcheng District, Jieyang, Guangdong Province, China

🕖 เวลาทำการ : 08:00 - 23:00 น.

Wantaihui Shopping Center 萬泰匯購物中心

ศูนย์การค้าขนาดใหญ่ของผู่หนิง ที่มีแฟรนไชส์มากมาย เป็นที่นิยมของเหล่านักท่องถิ่น และคนในพื้นที่ ผู้คนจะพลุกพล่านเป็นพิเศษในช่วงสุดสัปดาห์ ภายในห้างมีร้านค้าขนาดใหญ่มากมายให้เลือกช้อป ทั้งร้านอาหาร ร้านขนม ร้านของฝาก และของใช้ บอกเลยว่ามาที่เดียวได้ครบทุกอย่าง

📍 ที่อยู่ : Puning, Jieyang, Guangdong Province, China

🕖 เวลาทำการ : 10:00 - 22:00 น.

ตลาดดั้งเดิมในเจียหยาง

ตลาดขายยาจีน Puning Medicine Market

ตลาด Puning Medicine Market เป็นหนึ่งในตลาดยาแผนจีนแห่งแรก ๆ จากทั้งหมด 8 แห่งที่รัฐกำหนดให้เป็นตลาด โดยเป็นศูนย์กระจายยาแผนจีนแบบดั้งเดิม ไปทั่วประเทศและทั่วโลก ใครอยากหาซื้อยาจีนของแท้ แนะนำให้มาที่นี่

📍 ที่อยู่ : Changchun Rd, Puning, Jieyang, Guangdong Province, China

ตลาดกลางคืนหรงเฉิง Rongcheng Night Market

ตั้งอยู่ในเขตหรงเฉิง (Rongcheng District) ซึ่งเป็นเขตใจกลางเมืองเจียหยาง ตลาดนี้คึกคักในช่วงเย็นถึงค่ำ มีร้านค้าและแผงลอยจำหน่ายอาหารท้องถิ่น ขนม ของที่ระลึก และสินค้าแฟชั่นต่าง ๆ นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นและลิ้มลองอาหารแต้จิ๋วแท้ ๆ ได้ที่นี่

📍 ที่อยู่ : Rongcheng District, Jieyang, Guangdong Province, China

สนามบินของเจียหยาง

ตัวแม่นักช้อปตัวจริง ถึงจะใกล้บินกลับแล้ว ก็ต้องช้อปส่งท้ายที่สนามบินกันสะหน่อย สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อของฝากเจียหยางก่อนเดินทางกลับ สนามบินนานาชาติเจียหยาง เฉาซาน (Jieyang Chaoshan International Airport) มีร้านค้าที่น่าสนใจดังนี้

ร้านของฝากท้องถิ่น (Local Specialty Store)

📍 ที่อยู่ : บริเวณห้องโถงผู้โดยสารขาออก​

สินค้าที่จำหน่าย : ขนมท้องถิ่น ชา และสินค้าพื้นเมืองอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับเป็นของฝาก​

ร้านปลอดภาษี (Duty-Free Shop)

📍 ที่อยู่ : หลังจากผ่านด่านตรวจคนเข้าเมือง

สินค้าที่จำหน่าย : สินค้านำเข้า เครื่องสำอาง น้ำหอม และสุรา ที่สามารถซื้อได้ในราคาปลอดภาษี

เคล็ดลับการซื้อของฝากเจียหยาง ช้อปสนุก คืนภาษีเป็น

ช้อปปิ้ง ของฝากเจียหยาง สนุกขึ้น และคุ้มกว่าเดิม หากคุณมีเทคนิคการต่อรองราคาและรู้วิธีการคืนภาษีที่ถูกต้อง รับรองว่าคุณจะได้รับความคุ้มค่าอย่างแน่นอน อย่ารอช้า มาดูเคล็ดลับเหล่านี้กันเถอะ! รู้ไว้ก่อนรับรองเป็นประโยชน์แน่นอน

เทคนิคการต่อรองราคา ศิลปะแห่งการช้อปปิ้ง

1. ศึกษาราคาตลาด จะได้ต่อรองง่าย ไม่โดนหลอก : ก่อนจะควักกระเป๋าจ่าย ลองเดินสำรวจร้านค้าหลาย ๆ แห่งเพื่อเปรียบเทียบราคา การรู้ราคากลางจะช่วยให้คุณต่อรองได้อย่างมั่นใจ​
2. ใช้ภาษาท้องถิ่น ความพยายามอาจทำให้ดูน่าเอ็นดูขึ้น 10 % : การทักทายหรือพูดประโยคง่ายๆ ในภาษาท้องถิ่น เช่น "你好" (nǐ hǎo) ที่แปลว่า "สวัสดี" ในภาษาจีน จะสร้างความประทับใจและทำให้ผู้ขายรู้สึกเป็นกันเองมากขึ้น​
3. เริ่มต่อรองด้วยรอยยิ้ม ยิ้มสยามมัดใจคนจีน : การยิ้มและมีท่าทีเป็นมิตรจะทำให้การเจรจาราบรื่น ลองถามว่า "能不能便宜一点?" (néng bù néng pián yì yī diǎn?) ที่แปลว่า "ลดราคาหน่อยได้ไหม?" ด้วยน้ำเสียงสุภาพ​
4. พร้อมที่จะเดินจากไป ให้พ่อค้าแม่ค้าเขาเสียดายเล่น ๆ : หากราคายังไม่ถูกใจ ลองทำท่าทีลังเลหรือบอกว่า "那算了" (nà suàn le) แปลว่า "งั้นไม่เอาแล้ว" บางครั้งผู้ขายอาจเรียกคุณกลับมาและเสนอราคาที่ดีกว่า
5. ซื้อหลายชิ้นเพื่อส่วนลด ที่มากขึ้น อาจเป็นตัวเลือกที่ดี : หากคุณสนใจสินค้าหลายรายการ ลองถามว่า "如果我买两个，可以便宜吗?" (rú guǒ wǒ mǎi liǎng gè, kě yǐ pián yì ma?) แปลว่า "ถ้าฉันซื้อสองชิ้น ลดราคาได้ไหม?" การซื้อจำนวนมากมักทำให้ได้ราคาพิเศษ​
   

วิธีคืนภาษี ได้เงินคืนง่ายนิดเดียว

นักท่องเที่ยวหลายคนไม่ทราบว่าการช้อปปิ้งในเจียหยาง ก็สามารถขอคืนภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) ได้เหมือนกัน นี่คือขั้นตอนง่าย ๆ ที่ควรรู้

1. เลือกซื้อจากร้านค้าที่ร่วมโครงการ : มองหาป้าย "VAT Refund for Tourists" หรือสอบถามจากร้านค้าเกี่ยวกับการคืนภาษี​
2. เก็บใบกำกับภาษีเต็มรูปแบบ : ขอใบกำกับภาษีที่มีรายละเอียดครบถ้วนจากร้านค้า ซึ่งจำเป็นสำหรับการขอคืนภาษี​
3. กรอกแบบฟอร์มขอคืนภาษี : บางประเทศมีแบบฟอร์มสำหรับการคืนภาษี ตรวจสอบและกรอกข้อมูลให้ครบถ้วน​
4. แสดงสินค้าที่ด่านศุลกากร : ก่อนออกจากประเทศ นำสินค้า ใบกำกับภาษี และแบบฟอร์มไปแสดงที่ด่านศุลกากรเพื่อประทับตรา​
5. รับเงินคืน : หลังจากผ่านขั้นตอนข้างต้น คุณสามารถรับเงินคืนได้ที่เคาน์เตอร์คืนภาษีในสนามบิน หรือเลือกให้โอนเข้าบัญชีบัตรเครดิตของคุณ​ก็ได้
   หมายเหตุ : กฎเกณฑ์และขั้นตอนการคืนภาษีอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ควรตรวจสอบข้อมูลล่วงหน้าเพื่อความแน่นอน

จด จำ และนำไปใช้! การช้อปปิ้งจะสนุกและคุ้มค่ายิ่งขึ้นเมื่อคุณมีเทคนิคการต่อรองราคาและรู้จักวิธีการคืนภาษี อย่าลืมวางแผนการเดินทางให้ครอบคลุมทั้งการช้อปปิ้งและการท่องเที่ยวเพื่อประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สุด

บทสรุป

เมื่อพูดถึง “ของฝากเจียหยาง” หลายคนอาจนึกถึงแค่ขนมท้องถิ่นหรือของกินพื้นบ้านธรรมดา ๆ แต่ใครจะรู้ว่า เมืองนี้ซ่อนของดีไว้อีกเพียบ! ไม่ว่าจะเป็น ซอสถั่วผู่หนิง ที่หมักมานาน 300 ปี ไปจนถึง หยกแกะสลักที่ทั้งสวยทั้งเป็นสิริมงคล เจียหยางจึงไม่ใช่แค่เมืองผ่านทางอีกต่อไป แต่เป็นหมุดหมายปลายทางของสายช้อป ที่แท้จริง!

อยากได้ของฝากแบบพรีเมียม? ที่นี่ก็มี!

อยากได้ของอร่อยหากินยาก? ที่นี่ก็มี! มีให้เลือกกันจนตาลายเลยก็ว่าได้

และแหล่งช้อปปิ้งไม่ได้มีแค่ตลาดนะ เพราะศูนย์การค้าที่เจียหยางก็เต็มไปด้วยของฝากร่วมสมัย เหมาะสำหรับทั้งวัยรุ่นและผู้ใหญ่ที่อยากได้อะไรที่ “หรูขึ้นมานิด แต่ยังคงความ Local อยู่” มาปิดจบที่นี่กันได้เลย ยิ่งไปกว่านั้น นักเดินทางขาช้อปยังสามารถปิดท้ายทริปด้วยการช้อปแบบ ไฟลต์สุดท้ายก่อนกลับ ที่สนามบินเจียหยางเฉาซาน (Jieyang Chaoshan Airport) ที่มีทั้งร้านของฝากท้องถิ่นและร้านปลอดภาษีครบจบในที่เดียวได้อีกด้วย

และที่เรารักเจียหยางที่สุดคือ ของฝากที่นี่ไม่ได้แค่ "ซื้อกลับไป" แล้วจบ แต่ทุกชิ้นมันคือ “เรื่องเล่า”

ที่สะท้อนเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรม ความเชื่อ และวิถีชีวิตของผู้คน

ไม่ว่าคุณจะเป็นสายไหน เจียหยางคือคำตอบที่คุณอาจไม่เคยนึกถึง แต่ควรไปสัมผัสสักครั้งในชีวิต พร้อมหรือยัง? จัดกระเป๋าแล้วไปเจียหยางกันเลย